لیموترش و کاربردهای متفاوتش!
اگرچه لیموترش، ترش است اما فوایدی دارد كه افراد را به چشیدن این طعم ترش تشویق می‌كند!
لیموترش به جهت دارا بودن ماده‌ای به نام اسیداسکوربیک مانع تغییر رنگ و به اصطلاح پلاسیده شدن محل برش‌های ایجاد شده در میوه‌هایی همچون موز، سیب، گلابی و همچنین سبزیجاتی مانند کرفس و سیب زمینی در مجاورت با هوا می‌شود.
در نتیجه با آغشته کردن سطوح برش یافته به آب لیموترش، آن‌ها را برای مدت چند ساعت بدون تغییر در ظاهر، نگهداری و سرو کنید.
لیمو و قارچ!
اگر به هنگام پخت قارچ چند قطره‌ای آب لیموترش به آن اضافه کنید، قارچ‌ها پس از پخت نیز همچنان سفید باقی می‌مانند.
لیمو و تخته گوشت
پس از استفاده از تخته گوشت برای خرد کردن ماهی، گوشت، پیاز، سیر و به طور کلی مواد غذایی با بوی تند، برای آنکه بوی حاصل از آن مواد بر روی تخته باقی نماند، پس از شست‌وشوی تخته با آب و مایع ظرف‌شویی، نیمه‌ای از لیموترش بریده شده را بر روی سطح آن بمالید. جهت رفع بوی دست تان، پس از پاک کردن گوشت قرمز، مرغ و ماهی و همچنین سیر نیز از همین روش استفاده کنید.
لیمو و ظروف مسی
ظروف مسی و برنجی پس از گذشت زمان و در مجاورت با هوا تغییر رنگ داده و تیره می‌شوند. برای تمیز کردن آن‌ها کافی است پنبه و یا تکه پارچه‌ای را اندکی به آب لیموترش آغشته کرده و بر روی سطح فلز بمالید. سپس آن را شسته و خشک کنید، خواهید دید که ظرف مسی یا برنجی شما، مانند روز اول خواهد شد.
لیمو و مربا
جهت جلوگیری از کپک زدن مربا در خارج از یخچال، به هنگام پخت دو تا سه قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید.
لیمو و كنسرو
اگر برای پخت سیب زمینی و یا تخم مرغ و یا جوشاندن کنسرو تن ماهی، کاسه‌ای رویی انتخاب کرده‌اید، در آب حاوی مواد یاد شده چند قطره‌ای لیموترش بریزید. با این کار از سیاه شدن جدار داخلی کاسه جلوگیری به عمل می‌آید. البته به جای آبلیمو از سرکه و یا آبغوره نیز می‌توانید استفاده کنید. به طور کلی ترشی مانع تغییر رنگ این فلز می‌شود.
لیمو و دستان شما
اگر دستان شما پس از پاک کردن سبزی‌ها و یا در صورت تماس با میوه‌هایی مانند آلبالو یا شاه توت رنگی شده و با آب و صابون نیز پاک نمی‌شود، محلولی از آبلیمو و آب آماده کرده و دستان خود را برای مدت 10 الی 15 دقیقه در آن قرار دهید، سپس آن‌ها را بشویید. خواهید دید چگونه سفید خواهند شد.
لیمو و رسوبات
در صورتی که اطراف راه آب و همچنین کاسه ظرف‌شویی و یا دست‌شویی، با جرمی از رسوبات آب پوشیده شده است، به جای استفاده از انواع مواد شیمیایی مخصوص با مالش نیمه‌های یک عدد لیموترش به سطوح مورد نظر، جرم زدایی کنید.
لیمو و تخم مرغ
از لیموترش برای زدودن بوی حاصل از تخم مرغ بر روی ظروف نیز می‌توانید استفاده کنید.
لیمو و سفیدكننده‌ها
اگر برای شست‌وشو و لکه زدایی جوراب و یا لباس سفیدتان مایع سفیدکننده‌ای در دسترس نداشتید، می‌توانید از لیموترش به عنوان سفیدکننده طبیعی استفاده کنید. به این صورت که جوراب و یا لباس سفید لکه‌دار شده خود را درون قابلمه‌ای پر از آب ریخته و چند تکه لیموترش بریده شده به آن اضافه کنید. قابلمه را بر روی شعله اجاق گاز قرار داده و مدتی این مخلوط را بجوشانید. در حین جوشاندن مقداری مایع ظرف‌شویی یا پودر لباس‌شویی نیز به آن اضافه کنید. پس از گذشت چند دقیقه لباس‌ها را بیرون آورده و آبکش کنید.
لیمو و چربی زدایی
لیموترش بهترین چربی زدا است، پس برای پاک کردن لوازم و ظروفی که حتی با شست‌وشو نیز چربی روی آن‌ها به طور کامل از بین نرفته است، از آب لیموترش استفاده کنید.
