روش تهیهی خوراک مرغ چوبی
مواد لازم:
فیله مرغ 400 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
سیخ چوبی 4 عدد
روش تهیه:
* فیله های مرغ را تکه تکه کنید و به مدت 3 ساعت در مواد بخوابانید.
* برای تهیه مواد آب پیاز و آب فلفل دلمه ای را بگیرید و نمک، فلفل و ادویه کاری را به آن اضافه کنید؛ و مرغ را در آن بگذارید.
* بعد از یک ساعت مرغ را به سیخ بکشید و در روغن سرخ نمایید.
* این خوراک را میتوانید با پلو و یا سبزیجات آبپز میل کنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: دنیای تغذیه - شماره 106
مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیهی جوجه کباب تابهای
آشنایی با روش تهیهی مرغ با سس لیمو
خوراک مرغ با آب سیب را امتحان کنید!