تبیان، دستیار زندگی
نخود برشته در فر میان وعده ای سالم؛ اینفوگرافیک
نخود برشته در فر میان وعده ای سالم؛ اینفوگرافیک
نخود برشته در فر میان وعده ای سالم؛ اینفوگرافیک
نخود برشته یکی از بهترین تنقلاتی است که در منزل می توان تهیه کرد. نخود دارای اسیدآمینه‌های مختلف، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می‌توانیم بگوییم نخود نه فقط یک غذا بلکه به عنوان یک دارو محسوب می‌شود. نخود از زمان‌های بسیار دور مصرف خوراکی و درمانی داشته است.
7 فایده‌ی شگفت‌انگیز لوبیا سفید
7 فایده‌ی شگفت‌انگیز لوبیا سفید
7 فایده‌ی شگفت‌انگیز لوبیا سفید
ممکن است لوبیا سفید به نظرتان یک ماده‌ی غذایی معمولی و غیرچشمگیر به نظر برسد؛ اما دارای فواید زیادی برای سلامتی ماست؛ از جمله تقویت شناخت و حافظه، محافظت از قلب، بهینه‌سازی هضم، گردش خون سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان، تحریک رشد و کاهش خطر دیابت
حبوباتی که می‌توانند جایگزین گوشت شوند
حبوباتی که می‌توانند جایگزین گوشت شوند
حبوباتی که می‌توانند جایگزین گوشت شوند
افراد اغلب تصور می‌کنند کسانی که تمایلی به مصرف محصولات حیوانی ندارند، حجم زیادی از پروتئین موردنیاز برای بدن را از دست می‌دهند اما این باور کاملاً غلط است زیرا پروتئین‌های گیاهی جایگزین کاملی برای گوشت بوده و افراد می‌توانند با مصرف انواع لوبیا، اسیدهای آمینه ضروری بدن را تأمین کنند.
پرخاصیت‌ترین عضو خانواده حبوبات!
پرخاصیت‌ترین عضو خانواده حبوبات!
پرخاصیت‌ترین عضو خانواده حبوبات!
نخود از خانواده‌ی حبوبات و دارای طعم جالبی است که در بسیاری از غذاهای محبوب جهان یافت می‌شود. این دانه‌های پرخاصیت چه در یک کاسه هوموس مراکشی باشند، چه در یک سوپ اسپانیایی و یا یک خورش کاری هندی شما را بدون این که تغییری در سایز کمرتان به جود آورند، سیر می‌کنند. در اینجا به برخی از خواص برتر نخود در سلامتی پرداخته‌ایم، با ما همراه باشید...
شیر سویا نوشیدنی با خواص فراوان
شیر سویا نوشیدنی با خواص فراوان
شیر سویا نوشیدنی با خواص فراوان
شاید شما هم جز آن دسته از افرادی باشید که به شیر حساسیت داشته باشید و یا اصلاً شیر دوست نداشته باشید. آیا تا به حال شیر سویا مصرف کرده اید؟ طرز تهیه شیر سویا را می دانید؟ آیا می دانید شیر سویا چه خواصی دارد؟ مضرات استفاده زیاد از شیر سویا را می دانید؟
5 خاصیت لوبیا قرمز
5 خاصیت لوبیا قرمز
5 خاصیت لوبیا قرمز
اگر لوبیاها یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی شما باشند به خوبی می دانید که آن ها یکی از کامل ترین بسته های مواد غذایی طبیعی هستند. در این مطلب تصمیم داریم کمی بیشتر راجع به این مواد غذایی بدانیم.
اندر فواید لوبیای سیاه
اندر فواید لوبیای سیاه
اندر فواید لوبیای سیاه
هزاران سال است که لوبیای سیاه در آمریکای مرکزی و جنوبی پرورش داده شده و مصرف می شود و با گسترشی که در ایالات متحده، اروپا و سایر قسمت های دنیا از جمله ایران پیدا کرده، شما نیز می توانید از فوایدش بهره مند شوید. برخی خواص لوبیای سیاه ممکن است شگفت زده تان
نخود: از پوستی سالم تا تقویت قوای جنسی
نخود: از پوستی سالم تا تقویت قوای جنسی
نخود: از پوستی سالم تا تقویت قوای جنسی
نخود در آشپزی مدیترانه ای به طور گسترده ای استفاده می شود که یکی از سالم ترین رژیم های غذایی محسوب می شود. می توانید از نخود در تهیه ی سالادها، هوموس، آش، آبگوشت و غذاهای دیگر استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید.
آیا پروتئین سویا بر تری گلیسیرید خون تاثیر دارد؟
آیا پروتئین سویا بر تری گلیسیرید خون تاثیر دارد؟
آیا پروتئین سویا بر تری گلیسیرید خون تاثیر دارد؟
دانشمندان طی یک مطالعه هفت ساله، اثرات پروتئین سویا حاوی ایزوفلاوون ها را بر چربی خون مورد مطالعه قرار دادند و به این نتیجه رسیدند که چربی های خون شامل تری گلیسیرید، کلسترول تام، و LDL کاهش می یابند و HDL افزایش می یابد.
آن روی سکه‌ی سویا
آن روی سکه‌ی سویا
آن روی سکه‌ی سویا
راجع به سویا حرف و حدیث زیاد است برای همین سوالی اساسی در ذهن شکل می‌گیرد که آیا سویا یک ماده‌ی غذایی معجزه‌گر است یا اینکه خطراتی نیز برای سلامتی دارد.