موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

کبد وظیفه تجزیه کربوهیدرات‌ها، تولید گلوکز و سم‌زدایی بدن را دارد. همچنین مواد مغذی را ذخیره کرده و صفرا ایجاد می‌کند که برای هضم و جذب درست مواد مغذی موجود در خوراکی‌ها لازم است. غذاها و نوشیدنی‌های زیادی هستند که فرد می‌تواند برای محافظت از کبد مصرف کند.

برخی میوه‌ها به دلیل خواصی که دارند برای بهبود کبد چرب مؤثر عمل می‌کنند. چون می‌توانند به کاهش التهاب در این عضو مهم کمک کنند و وجود چربی در آن را کاهش دهند. در این مطلب شما را با این میوه‌های خوب بیشتر آشنا می‌کنیم.

از آنجایی که مواد غذایی مصرفی تأثیر زیادی در سلامت کبد دارند بهتر است با رژیم‌های غذایی مناسب با کبد بیشتر آشنا شوید.

کبد یکی از مهم‌ترین ارگان‌های بدن انسان است. این عضو پرکار به بدن در هضم مواد غذایی، ذخیره انرژی و حذف سموم کمک می‌کند. به همین دلیل نیز باید برای حفظ سلامت آن رژیم غذایی مناسبی داشته باشید.

اگر دچار سنگ کیسه صفرا هستید، خیلی مهم است که روزی دو و نیم تا سه لیتر آب بنوشید.

اگر دچار سنگ کیسه صفرا هستید، خیلی مهم است که روزی دو و نیم تا سه لیتر آب بنوشید و رژیم غذایی مخصوص و مناسبی داشته باشید، زیرا اگر دارو مصرف کنید اما رژیم غذایی‌تان را اصلاح نکنید، مشکل اصلی برطرف نخواهد شد.

رژیم غذایی یک فرد می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی در علائم کم‌کاری تیروئید داشته باشد. برخی از مواد غذایی می‌توانند شرایط را بهبود بخشند در حالی که برخی دیگر می‌توانند این بیماری را وخیم‌تر کنند یا با داروها تداخل داشته باشند.

به افرادی که می‌خواهند از پیشرفت بیماری کبد چرب در امان بمانند، توصیه می‌شود سبزی فراوان و مقدار مشخصی میوه را در رژیم روزانه غذایی‌شان داشته باشند. هر چه میزان مصرف سبزی‌ها در برنامه غذایی بیشتر باشد، احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری کبد چرب کمتر خواهد شد.

بیماری کبد چرب با نام دقیق‌تر بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD)، زمانی رخ می‌دهد که بیش از 5 درصد سلول‌های کبدی حاوی چربی باشند. علت دقیق این بیماری شناخته شده نیست، اما هم رژیم غذایی نامناسب و هم ژنتیک ضعیف نقش مهمی در ابتلای آن بازی می‌کنند.

تحقیقی جدید نشان می‌دهد نیترات معدنی، ترکیبی که به طور طبیعی در سبزیجات سبز برگ‌دار وجود دارد می‌تواند از تجمع چربی در کبد بکاهد.

کبد عضوی از بدن انسان است که وظایف مهمی را عهده‌دار است. به همین جهت سلامت کبد و پیشگیری از بیماری‌هایی مثل کبد چرب و سیروز کبدی بسیار مهم است. با رعایت برخی نکات و رژیم غذایی مناسب می‌توان از دچار شدن به مشکلات کبدی جلوگیری کرد. در ادامه به برخی خوراکی‌های مفید و مضر برای سلامت کبد اشاره می‌کنیم.

زمانی که کیسه صفرای شما برداشته می‌شود، ممکن است همچنان صفرای کافی در بدن وجود داشته باشد، اما میزان آن در روده کوچک کافی نباشد.

غدد فوق کلیه مسئول تولید بیش از 50 هورمون مختلف هستند و البته به غیر از تولید هورمون، فعالیت‌هایی مانند تنظیم قند خون، هشیاری مغز، سلامت روده و کمک به تعادل معدنی بدن را نیز به عهده دارند.

هر وقت که بیرون می‌رویم و با غذاها و نوشیدنی‌ها خوش می‌گذرانیم، با کبدمان هم شوخی می‌کنیم و بلایی که بر سر کبدمان می‌آوریم را به مزاح می‌گیریم. اما تا به حال شده واقعاً به این فکر کنید که غذاهای نادرست چه صدمه‌هایی می‌توانند به کبدتان بزنند و تغذیه چه نقش مهمی در حفظ سلامتی کبد دارد؟

با این که تا به امروز هیچ رژیم غذایی خاصی برای مبتلایان به هپاتیت سی در نظر گرفته نشده است، اما به هر حال رژیم‌های خاصی ممکن است عملکرد کبد را در این بیماران بهبود بخشند و یا برای این عضو حیاتی بدن مضر باشند.

تیروئید، یک غده کوچک پروانه‌ای شکل در قسمت جلوی گردن و درست بالای قفسه سینه شماست. این عضو از بدن مسئول ترشح هورمون‌هایی است که فعالیت‌های حیاتی بدن را تنظیم می‌کنند.

اگرچه سموم مختلف از طرق مختلف می‌توانند وارد بدن شده و بر اندام‌های حیاتی تأثیر بگذارند اما انتخاب‌های آگاهانه برخی مواد غذایی اثر برعکس و خاصیت سم‌زدایی شگفت‌انگیز دارد.

کم کاری تیروئید به شرایطی گفته می شود که طی آن هورمون تیروئید به اندازه کافی در بدن تولید نشود. وقتی کارکرد این غده پروانه ای شکل نزول کند، عملکرد تنظیمی آن نیز دچار اختلال می شود.

اکثر مردم هرگز به سلامت کیسه صفرا فکر نمی کنند؛ ارگانی که در سطح تحتانی کبد قرار دارد و وظیفه آن نگه داری مایع زردرنگ صفرا است.

کبد بزرگ ترین ارگان داخلی بدن است که بیش از 500 عملکرد حیاتی بدن، از جمله مبارزه با انواع ویروس و عفونت را به عهده دارد. متأسفانه اکثر بیماری های کبدی با هیچ علامت ظاهری همراه نیستند؛ بنابراین حفظ سلامت آن نیازمند توجه ویژه ای است.