وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
راز و رمز تهیه خوشمزه ترین ترشی
ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است. اگر می خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.
آشنایی با روش تهیه ترشی لیته مخلوط
آشنایی با روش تهیه ترشی لیته مخلوط
آشنایی با روش تهیه ترشی لیته مخلوط
بادنجان، هویج، گل کلم، کرفس و سیب ترشی خرد شده، همراه فلفل، سیر حبه شده و سبزی معطر پاک شده، درون چرخ گوشت ریخته، چرخ می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.
آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
آشنایی با روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
ساقه کرفس را جدا کرده، کنار می گذاریم. بقیه کرفس را همراه سبزیجات معطر و فلفل ریز خرد می کنیم. سیر حبه شده را می توان رنده کرد و یا همراه سبزیجات ریز خرد کنیم.
آشنایی با روش تهیه ترشی آناناس
آشنایی با روش تهیه ترشی آناناس
آشنایی با روش تهیه ترشی آناناس
آب یک قوطی بزرگ کمپوت آناناس را کنار گذاشته، آناناس ها را در ظروف شیشه ای می چینیم نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی و نصف قاشق چای خوری نمک روی آن ریخته و ...
آشنایی با روش تهیه ترشی آلبالو
آشنایی با روش تهیه ترشی آلبالو
آشنایی با روش تهیه ترشی آلبالو
نیم کیلو آلبالو را شسته، در یک شیشه می ریزیم. یک قاشق مرباخوری نمک و شکر را اضافه می کنیم.
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان و تمبر هندی
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان و تمبر هندی
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان و تمبر هندی
حدود 200 گرم سبزی ترشی را پاک کرده، شسته، ریز خرد می کنیم و هشت قاشق از آن را جدا کرده، برمی داریم.
آشنایی با روش تهیه ترشی چند میوه
آشنایی با روش تهیه ترشی چند میوه
آشنایی با روش تهیه ترشی چند میوه
دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم
آشنایی با روش تهیه ترشی به و چغندر
آشنایی با روش تهیه ترشی به و چغندر
آشنایی با روش تهیه ترشی به و چغندر
نیم کیلو به را پوست کنده، به قطر یک سانت برش‌های عرضی می‌زنیم. بعد مطابق شکل، با قالب‌های شیرینی، شکل‌های مختلفی درست می‌کنیم.
ترشی گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شکم پر
ترشی گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شکم پر
ترشی گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای شکم پر
چهار عدد فلفل دلمه ای را شسته، داخل آن را خالی می‌کنیم و آن را با ترشی لیته مخلوط پر می‌کنیم و در ظرف شیشه ای قرار می‌دهیم.
آشنایی با روش تهیه ترشی کلم قرمز
آشنایی با روش تهیه ترشی کلم قرمز
آشنایی با روش تهیه ترشی کلم قرمز
یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری نمک را اضافه کرده، سرکه روی آن می‌ریزیم تا روی کلم را بگیرد
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان شکم پر
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان شکم پر
آشنایی با روش تهیه ترشی بادمجان شکم پر
هر دو لیوان سرکه را با یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک مخلوط کرده، روی ترشی را با آن پر می‌کنیم و در آن را بسته برای مدت یک ماه در دمای اتاق نگهداری می‌کنیم تا ترشی آماده استفاده شود.
آشنایی با روش شور انداختن
آشنایی با روش شور انداختن
آشنایی با روش شور انداختن
اگر در ظرف شور باز نشود و هوا نکشد، می توان آن را تا چند ماه در جای خنک نگهداری کرد.
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین