نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید. سپس با مواد دیگر در مخلوط‌کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یک‌نواخت برسند. اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت‌تر داشته باشید، نخود آن را به یک‌و‌نیم پیمانه برسانید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : پنج شنبه 1390/11/06
طرز تهیه سس مایونز رژیمی
مواد لازم برای یک سالاد پنج نفره:
روغن زیتون
چهار قاشق غذاخوری
ارده
سه قاشق غذاخوری
نخود پخته
یك پیمانه
نمک و فلفل قرمز
به مقدار لازم
طرز تهیه:
نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید. سپس با مواد دیگر در مخلوط‌کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یک‌نواخت برسند. اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت‌تر داشته باشید، نخود آن را به یک‌و‌نیم پیمانه برسانید.
این سس بر روی یک سالاد سبزی‌جات همراه با جوانه گندم، بسیار خوش‌مزه خواهد بود.
