مخلوط جادویی

دراین قسمت برآنیم تا با یک سری آزمایش های جذاب و ساده برای دانش آموزان، آن ها را با دنیای علم و دانش آشنا کنیم.

این سری از آزمایش ها برای دانش آموزان ابتدایی بسیار مناسب می باشد.

آزمایش17 : مخلوط جادویی

وسایل مورد نیاز:

دستور کار:

1- سیب را پوست بکنید. و به سه قسمت تقسیم کنید.

2- آب را داخل کاسه بریزید.

3- اولین تکه از سیب را داخل کاسه سیب بیاندازید.

4- روی دیگری آب لیمو را بچکانید.

5- سومین تکه سیب را در معرض هوا قرار دهید.

6- نیم ساعت صبر کنید.

7- تکه سوم قهوه ای رنگ می شود.

نتیجه:

وقتی سیب را می برید مواد شیمیایی داخل سیب با اکسیژن هوا ترکیب شده و یک پوشش قهوه ای را تشکیل می دهند. این پوشش مانع نفوذ اکسیژن به عمق سیب می شود.

آب از نفوذ اکسیژن هوا در تکه اول سیب جلوگیری می کند و سیب، سفید می ماند.

ویتامین C موحود در آب لیمو به اکسیژن هوا متصل شده و از نفوذ اکسیژن جلوگیری می کند و سیب تازه و سفید می ماند.

مرکز یادگیری سایت تبیان - تهیه:سمیرا بادامستانی

تنظیم: یگانه داودی