وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
این سری از آزمایش ها برای دانش آموزان ابتدایی بسیار مناسب می باشد، تخم مرغ حاوی کربنات کلسیم است که باعث سفتی آن می شود. سرکه یک اسید است که به اسید استیک معروف است. وقتی کربنات کلسیم در اسید استیک ترکیب می شود یک واکنش شیمیایی رخ می دهد....
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

تخم مرغ با پوست نرم

دراین قسمت برآنیم تا با یک سری آزمایش های جذاب و ساده برای دانش آموزان، آن ها را با دنیای علم و دانش آشنا کنیم.

این سری از آزمایش ها برای دانش آموزان ابتدایی بسیار مناسب می باشد.

 

آزمایش14 : پوست یک تخم مرغ خام را نرم کنید.

 

تخم مرغ با پوست نرم

با آزمایش زیر می توانید پوست تخم مرغ را نرم کنید... 

وسایل مورد نیاز:

 

  • 1 عدد تخم مرغ خام 
  • یک فنجان سرکه
  • یک لیوان تمیز

 

دستور کار:

1-   سرکه را داخل لیوان بریزید.
2-   تخم مرغ را داخل سرکه بیاندازید.
3-   ببینید که حباب هایی از تخم مرغ خارج می شود. تخم مرغ با پوست نرم
4-   یک روز تخم مرغ را در سرکه رها کنید.
5-   بعد از یک روز تخم مرغ را از سرکه بیرون بیاورید و لمسش کنید.
6-   مشاهدات خود را یادداشت کنید.(پوست تخم مرغ باید نرم شده باشد.)

 

تخم مرغ با پوست نرم

نتیجه:

تخم مرغ با پوست نرم

تخم مرغ حاوی کربنات کلسیم است که باعث سفتی آن می شود. سرکه یک اسید است که به اسید استیک معروف است.

وقتی کربنات کلسیم در اسید استیک ترکیب می شود یک واکنش شیمیایی رخ می دهد و دی اکسید کربن آزاد می شود. (همان حباب هایی که مشاهده کردید.) تخم مرغ با پوست نرم

این واکنش آنقدر ادامه دارد که کربن موجود در تخم مرغ تمام شود.( تقریباً یک روز طول می کشد. )

پس وقتی تخم مرغ را از سرکه بیرون می آورید نرم شده است برای این که کربن خود را از دست داده است.


مرکز یادگیری سایت تبیان - تهیه: سمیرا بادامستانی

تنظیم: یگانه داودی

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین