روش تهیه‌ی کتلت جعفری کتلت جعفری یک شام خوشمزه و راحت برای شما. طرز تهیه آن را بخوانید. مواد اولیه جعفری خردشده هشت قاشق غذاخوری پیازچه 20 شاخه تخم‌مرغ دو عدد پیاز یک عدد پنیر سفید 50 گرم نمک و فلفل و آرد به میزان لازم طرز تهیه * پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. * پیازچه را هم خرد کرده و با پیاز، جعفری، تخم‌مرغ، پنیر خردشده، نمک و فلفل مخلوط کرده و آرد را تا زمانی که مواد کمی قوام یابد اضافه کنید. * سپس در دست گرد کرده و در روغن سرخ نمایید یا همه مواد را در تابه ریخته یک‌طرف که سرخ شد طرف دیگر را هم سرخ کنید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 42 - امینه علیزاده مطالب مرتبط: روش تهیه‌ی کتلت عدس و زیره کتلت ماهی کتلت سویا کتلت گیاهی كتلت مرغ و هویج کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا کتلت گوشت