سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
تارت آناناس عصرانه‌ی مناسبی برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

روش تهیه‌ی تارت آناناس


تارت آناناس عصرانه‌ی مناسبی برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.

 تارت آناناس

مواد اولیه

آرد                                دو پیمانه

شکر                             نصف پیمانه

تخم‌مرغ                        یک عدد

کره                               100 گرم

پودر فندق                     دو قاشق سوپ‌خوری

وانیل                             یک قاشق مرباخوری

 

مواد لازم رویه تارت

پنیر خامه‌ای                   200 گرم

شکر                              نصف پیمانه

تخم‌مرغ                          دو عدد

نشاسته                        یک قاشق سوپ‌خوری

آناناس                            نصف عدد

 

طرز تهیه                                                                                               

* آرد، شکر، پودر فندق و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم.

* کره را مکعبی خرد کرده و به آرد افزوده و با نوک انگشتان ورز داده تا مانند خرده نان شود.

* سپس تخم‌مرغ را ریخته و کمی ورز می‌دهیم تا خمیر نرمی به دست آید.

* خمیر را با وردنه به صورت گرد باز کرده و به کمک وردنه داخل قالب پهن می‌کنیم تا لبه‌های قالب را هم بپوشاند سپس 15 دقیقه در یخچال می‌گذاریم.

* در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کرده، نشاسته و پنیر خامه‌ای خرد شده را افزوده و کاملاً هم می‌زنیم تا یک دست شود.

* پوست آناناس را در آورده و به صورت نگینی خرد می‌کنیم و به مایه تخم‌مرغ اضافه کرده و هم می‌زنیم.

* مواد را روی خمیر تارت می‌ریزیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم.

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - فرانک آذری      

 

مطالب مرتبط:

تارت بادام و گلابی

تارت میوه‌ی فصل

تارت توت فرنگی

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین