تخم مرغ های لذیذ و خوشمزه
دوستان عزیز امروز می خواهیم به کمک چند تخم مرغ یک میان وعده ی بسیار خوشمزه و آسان را به شما آموزش بدهیم. پس مواد لازم را تهیه کنید و با ما همراه شوید.
مواد لازم
1. 6 عدد تخم مرغ
2. 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
3. مقدار کمی سس خردل
4. 2 عدد پیازچه
5. مقداری پودر فلفل قرمز
6. 2 عدد فلفل قرمز شیرین
7. نمک
1. ابتدا از یک بزرگ تر بخواهید تخم مرغ ها را به مدت 12 دقیقه بجوشاند. بعد پوست آن را بکنید و اجازه دهید خنک شود. تخم مرغ ها را از قسمت طولی آن نصف کنید و زرده ی آن را جدا کنید.
مراقب باشید سفیده ی تخم مرغ ها نشکند. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و زرده را از سفیده جدا کنید.
2. زرده ها را با پیازچه، سس مایونز و سس خردل و نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد به کمک چنگال آن ها را خوب با هم مخلوط کنید.
با یک قاشق مخلوط را درون سفیده ی تخم مرغ بریزید. مقداری فلفل قرمز روی آن بپاشید.
3.فلفل های قرمز را از وسط برش دهید و تمام تخم ها و مواد وسط آن را بیرون بیاورید. فلفل های قرمز را به صورت نوارهای باریک برش بدهید.
نوارهای فلفل قرمز را روی بشقاب مرتب بچینید و تخم مرغ ها را روی آن قرار دهید.
حالا میان وعده ی شما آماده است و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.
ترجمه:نعیمه درویشی
بخش کودک و نوجوان تبیان
مطالب مرتبط:
