سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
بیسکویت خرمایی خیلی خوشمزه است، طرز تهیه‌ی آن را بخوانید...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

روش تهیه‌ی بیسکویت خرمایی


بیسکویت خرمایی خیلی خوشمزه است، طرز تهیه‌ی آن را بخوانید...

بیسکوییت

مواد اولیه

روغن و آرد سفید                                 از هر کدام 400 گرم

پودر قند                                              350 گرم

تخم‌مرغ                                               چهار عدد

رنده پوست لیمو و وانیل                       از هر کدام نصف قاشق چای‌خوری

بیکینگ پودر                                         دو قاشق چای‌خوری

شیر خشک                                        200 گرم

خرمای له شده                                   100 گرم

 

طرز تهیه:

* کره یا روغن و پودر قند را بزنید تا به صورت کرم در آید.

* وانیل و پوست لیمو و تخم مرغ را اضافه و باز هم بزنید.

* مواد خشک را الک کرده داخل مایه بریزید و خوب مخلوط کنید.

* خمیر را در کیسه نایلونی قرار داده، یک ساعت در جای خنک قرار دهید.

* پس از این مدت خمیر را کمی ورز دهید تا نرم شود.

* مقداری از خمیر سفید را روی میز پهن کرده و خرماهای له شده را با فاصله روی آن قرار دهید و خمیر را دولا کنید.

* خمیر را با قالب مربع یا چاقو به شکل دلخواه ببرید و روی سینی فر قرار دهید.

* می‌توان با چاقو یا چنگال روی آن‌ها را شکل داد.

* سپس آن‌ها را 35 دقیقه با قدرت 175 درجه سانتی‌گراد در فر بپزید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله آشپزی خانواده سبز - شماره 55 - مریم السادات امام، کارشناس آشپزی

 

مطالب مرتبط:

بیسکویت گردویی ایتالیایی

آشنایی با بیسکوییت‌ها

آشنایی با روش تهیه‌ی خوراک مرغ و بیسکوییت

بیسکوییت‌های کاکائویی انرژی زا

بیسکویت نارگیل و لیمو

بیسکوییت شکری

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین