تبیان، دستیار زندگی
این پیتزای سالم، سوسیس و کالباس ندارد. اگر قرار است فست فود بخورید آن را خودتان در منزل تهیه نمایید و از مواد اولیه‌ی سالم استفاده نمایید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

روش تهیه‌ی پیتزای مرغ تنوری


این پیتزای سالم، سوسیس و کالباس ندارد. اگر قرار است فست فود بخورید آن را خودتان در منزل تهیه نمایید و از مواد اولیه‌ی سالم استفاده نمایید.

پیتزا

مواد لازم برای 1 نفر

فیله یا سینه‌ی مرغ                         100 گرم

پیاز رنده کرده                                  1 عدد کوچک

زعفران حل کرده                             1 قاشق سوپ‌خوری

پودر زنجفیل                                    یک دوم قاشق چای‌خوری

روغن زیتون                                    1 قاشق سوپ‌خوری

خمیر پیتزا                                      یک عدد

پنیر موزارلا                                     90 گرم

پنیر گودا                                        30 گرم

قارچ خردکرده                                 50 گرم

فلفل دلمه‌ی رنگی و خلال کرده     30 گرم

روش تهیه

* ابتدا فر را با دمای 250 درجه‌ی سانتی‌گراد، گرم نمایید.

* خمیر را در قالب پهن کنید و روی خمیر یک دوم قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون بمالید.

* مرغ را به قطعه‌های 2 سانتیمتری خرد نمایید و با پیاز، زعفران و پودر زنجفیل مخلوط سازید و 5 دقیقه در فریزر یا جا یخی یخچال قرار دهید.

* حالا پنیر موزارلا و گودا را با یکدیگر مخلوط کنید و 90 گرم از آن را روی خمیر پخش نمایید.

* سپس قطعه‌های مرغ مزه دار کرده را به صورت خام روی پنیر بچینید و در فاصله‌ی بین فلفل‌دلمه‌ای و قارچ بچینید.

* اکنون 30 گرم پنیر باقی‌مانده را بیفزایید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله آشپزباشی – شماره 53

طرز تهیه‌ی چند پیتزای دیگر:

پیتزای دلقکی برای کوچولوی خونه

پیتزای گوشت و بادمجان

پیتزای سبزیجات با فیبر بالا

پیتزای میگو با سُس مخصوص

پیتزا با ژامبون مرغ یا گوشت

پیتزا پپرونی و ذرت

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.