سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم : g> 3 تا 4 قاشق سوپ خوری شوید خشك 3 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 100 گرم روغن و كره 500  گرم باقلای مازندرانی( پلویی ) 1 پیمانه پلوپز آب به میزان لازم نمك، فلفل، زردچوبه، دارچین طرز تهیه : ابتدا باقالی ها را از پوست جدا...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

باقلا وابیج


مواد لازم :

g>

3 تا 4 قاشق سوپ خوری

شوید خشك

3 عدد

تخم مرغ

3 حبه

سیر

100 گرم

روغن و كره

500  گرم

باقلای مازندرانی( پلویی )

1 پیمانه پلوپز

آب

به میزان لازم

نمك، فلفل، زردچوبه، دارچین

طرز تهیه :

ابتدا باقالی ها را از پوست جدا كرده و همراه سیر  می كوبیم . بعد شوید خشك و نمك و زردچوبه به آن اضافه كرده و در کره کمی تفت می دهیم. سپس آب به آن افزوده و وقتی یك جوش زد ، تخم مرغ ها  را در آن شكسته و می گذاریم تا كمی خودش را بگیرد و بپزد . وقتی آب غذا خشك شد و باقالی و تخم مرغ ها هم پختند، غذا را هم زده و با كمی روغن مجدداً سرخ می كنیم. سپس فلفل و دارچین  را به غذا افزوده و مرتباً تفت می دهیم تا كاملاً سرخ شود. این غذا با برنج سرو می شود و در كنارش ماهی شور،زیتون پرورده و ماست سرو می شود.

منبع : WWW.JAME-JAM.IR

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین