طرز تهیه‌ی 2 ساندویچ با مرغ

ساندویچ مرغ و جوانه

مواد مورد نیاز

سینه مرغ                    یک عدد

خیار                             2 عدد

جوانه گندم                   مقداری

کاهو                            مقداری

شیوه پخت

1- سینه مرغ را با مقداری آب و زعفران بپزید. سپس آن را پرپر کنید.

2- نان‌های گرد را روی سطح صافی قرار دهید.

3- خیارها را به صورت باریک باریک برش بزنید.

4- مقداری سینه مرغ پرپر شده، مقداری جوانه، کاهو و خیار را روی نان قرار داده، آن را رول کنید.

ساندویچ مرغ با رب انار

مواد لازم

نان تست                      دو عدد

سس مایونز                 یک و نیم قاشق مرباخوری

سس خردل                  نصف قاشق مرباخوری

سینه مرغ کبابی          چند عدد

رب انار                         دو قاشق مرباخوری

برگ شاهی                 چند عدد

طرز تهیه

روی یکی از نان‌ها سس مایونز و روی نان دیگر سس خردل بمالید.

سپس سینه نازک کبابی مرغ را روی آن قرار داده و کمی رب انار روی آن بمالید.

سپس برگ‌های شاهی را با دست خرد کرده و روی آن قرار داده و با قرار دادن نان تست دیگر ساندویچ را کامل کنید.

فرآوری: مریم مرادیان نیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منابع:

نشریه تغذیه و سلامتی شماره 79

ویستا - مریم سعادتی

آشنایی با روش تهیه‌ی چند ساندویچ دیگر:

روش تهیه‌ی ساندویچ مرغ با سس آووکادو

ساندویچی که نان ندارد

ساندویچ قارچ و سیر