تأثیر رژیم غذایی بر سندرم متابولیک
غلات، سبزیجات و ماهی مفید برای مقابله با سندرم متابولیک
سندرم متابولیک که یک سندرم ناشناخته و در عین حال بسیار شایع است، به عوامل مخرب گوناگونی مربوط می‌شود که یکی از آن‌ها میزان بالای انسولین خون است.
افرادی که به این سندرم مبتلا هستند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی، حملات قلبی، دیابت نوع 2، سرطان و نازایی (در خانم‌ها) قرار دارند.
پزشکان توصیه می‌کنند که این افراد وزن خود را کاهش و فعالیت‌های جسمی خود را افزایش دهند.
اخیراً دانشمندان کره‌ای به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن تغذیه‌ای سرشار از غلات، سبزیجات و ماهی خطر ابتلا به این سندرم را کاهش می‌دهد.
امروزه بر هیچ کس پوشیده نیست که تغذیه سالم نقش کلیدی در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماریها دارد. نتایج پژوهشی که در Journal of the American Dietetic Association منتشر شد نشان می‌دهد افرادی که سبزیجات و ماهی زیادی مصرف می‌کنند نسبت به سایر افراد، کمتر در معرض ابتلا به سندرم متابولیک قرار می‌گیرند.
رژیم غذایی سرشار از غلات، سبزیجات و ماهی به کاهش میزان تری گلیسیرید
و کاهش احتمال ابتلا به این سندرم منجر می‌شود
محققان کره‌ای برای بررسی ارتباط بین عادت غذایی افراد و احتمال ابتلای آن‌ها به سندرم متابولیک به مدت نوزده سال روی نزدیک به 9850 سالمند تحقیق و مطالعه کردند.
نتایج این بررسی‌ها نشان می‌دهد داشتن رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و نوشیدن الکل با افزایش میزان تری گلیسیرید و فشار خون و در نتیجه افزایش خطر ابتلا به سندرم متابولیک در ارتباط بوده است.
در عوض رژیم غذایی سرشار از غلات، سبزیجات و ماهی به کاهش میزان تری گلیسیرید و کاهش احتمال ابتلا به این سندرم منجر می‌شود.
مترجم: فاطمه مهدی پور
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: lanutrition
مطالب مرتبط:
