تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم : پرتقال 12 عدد آب سرد نصف پیمانه پودر ژلاتین 1 قاشق سوپ‌خوری شکر 120 گرم آب لیمو 2-1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 8 عدد از پرتقال ها را از قسمت نوک برش داده و داخل آن را با قاشق میوه آرایی خالی کنید. سعی نمایید داخل پر...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

دسر پرتقال


مواد لازم :

پرتقال

12 عدد

آب سرد

نصف پیمانه

پودر ژلاتین

1 قاشق سوپ‌خوری

شکر

120 گرم

آب لیمو

2-1 قاشق غذاخوری


طرز تهیه :

8 عدد از پرتقال  ها را از قسمت نوک برش داده و داخل آن را با قاشق میوه آرایی خالی کنید. سعی نمایید داخل پرتقال را مانند یک توپک در آورده و بعد داخل هر پرتقال را با همین توپ‌ها پر کنید.

آب 4عدد پرتقال را گرفته و با آب لیمو  و شکر مخلوط کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید، تا جایی که شکر حل شود.هم‌زمان با این مرحله پودر ژلاتین را بر سطح آب سرد پاشیده و با روش غیرمستقیم (روی بخار در کتری) حرارت دهید.

سپس پودر ژلاتین را به مخلوط قبلی افزوده و اجازه دهید تا کمی از حرارت بیافتد. سپس با قاشق داخل پرتقال‌ها را با این مخلوط پرکنید. درب بالایی پرتقال را گذاشته و ظرف را به مدت 2تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.

حال دسر آماده سرو است.

منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.