سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم : 400 گرم ماکارونی 400 گرم قارچ 100 گرم کره نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار دلخواه فلفل 1 عدد پیاز 500 گرم گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپ‌خوری جعفری خرد شده 100 گرم پنیر رنده شده 1 عدد لیمو ترش طرز تهیه : قابلمه‌ی پر از آبی ر...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

ماکارونی با سس قارچ


مواد لازم :

400 گرم

ماکارونی

400 گرم

قارچ

100 گرم

کره

نصف قاشق چایخوری

نمک

به مقدار دلخواه

فلفل

1 عدد

پیاز

500 گرم

گوجه‌فرنگی

2 قاشق سوپ‌خوری

جعفری خرد شده

100 گرم

پنیر رنده شده

1 عدد

لیمو ترش

طرز تهیه :

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید.

برای تهیه سس قارچ ، ابتدا قارچ ها را شسته و خرد کرده و داخل ماهیتابه ای که حاوی کمی کره است، تفت دهید. وقتی آب قارچ تبخیر شد، نمک و فلفل بزنید. پیاز خرد شده را به قارچ افزوده و کمی تفت دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به مخلوط بیافزایید. بگذارید به مدت 15 دقیقه مواد آرام آرام بجوشد. جعفری را اضافه کرده و پنیر را به مواد بیافزایید. حال سس قارچ آماده است.

ماکارونی را در یک دیس بکشید و از سس قارچ روی آن بریزید و سرو نمایید. در صورت دلخواه می توانید آب لیمو ترش نیز روی غذای خود بریزید.

منبع : ماهنامه تغذیه و سلامتی

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین