فیسالیس یا گیلاس زمینی!
فیسالیس،گیاهی از مناطق گرم و نیمه استوایی است . میوه ی آن مانند پرتقال،رنگ نارنجی متمایل به زرد دارد و از لحاظ شکل ظاهری و ساختار،شبیه یک گوجه فرنگی کوچک است.بو و طعم آن بیشتر شبیه توت فرنگی و یا مخلوطی از طعم آناناس و گوجه فرنگی است.
این میوه توسط یک لایه ی کاغذی شکل،کاملا در برگرفته شده است و دارای گل های کوچک مخملی کرم رنگ سه گوش است.این گیاه را به نام گیلاس زمینی نیز می شناسند.البته بعضی ها هم آن را به عنوان نوع خاصی از انگور فرنگی می شناسند. فیسالیس را می توان در سالاد،دسر،مربا و حتی ژله بکار برد و یا اینکه مانند انگور یا هر نوع میوه ی دیگری آن را به تنهایی خورد.
اندازه بوته های فیسالیس تا نیم متر می شود و تقریبا مانند گوجه فرنگی هست با این تفاوت که بعد از بزرگ شدن ساقه به صورت قائم رشد می کند. این گیاه برای رشد نیاز به مکانی آفتابی و گرم دارد. با این حال گونه ای نیز در کشور چین وجود دارد که در کوهستان رشد می کند.می توان این گیاه را در اکثر خاک ها و یا حتی در گلدان ها کشت کرد.اما در برابر آفت ها و انگل های گوجه فرنگی آسیب پذیر است.
فیسالیس، غنی از مواد معدنی مانند، آهن، پتاسیم، فسفر، سیلیکون،منیزیم وتقویت کننده قوی سیستم دفاعی بدن است و خاصیت ضدسرطانی، ضد باکتری و ضد ویروسی دارد.درطب چینی، دم کرده تهیه شده از برگ آن برای درمان آسم مورد استفاده قرار می گیرد.این میوه برای بیماری های پوستی خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کننده دارد.برگ های آن برای درمان مالاریا، هپاتیت، روماتیسم و ناراحتی کبدی مورد استفاده قرار می گیرد.
ترجمه:رحیمه زرگر
بخش کودک و نوجوان تبیان
مطالب مرتبط:
