سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم: میگو 300 گرم کدو سبز 2 عدد قارچ خرد شده 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد درشت روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 3 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1قاشق چای خوری ریحان خشک 1 قاشق مرباخوری پو...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کباب میگو و سبزیجات


مواد لازم:

میگو300 گرم
کدو سبز2 عدد
قارچ خرد شده250 گرم
فلفل دلمه ای قرمز1 عدد درشت
روغن زیتون2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه3 قاشق غذاخوری
پودر سیر1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه1قاشق چای خوری
ریحان خشک1 قاشق مرباخوری
پودر آویشن خشک1 قاشق مرباخوری
نمکبه مقدار لازم

طرز تهیه:

میگو ها  را پوست می کنیم و رگ پشت آن ها را با چاقو پاک می کنیم.

- کدوها را حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای را مکعبی خرد می کنیم.

قارچ ها  را می شوییم و اگر قارچ درشت بود، آن را چهار قاچ می کنیم.

سپس میگو و سبزیجات را با روغن زیتون،  پودر سیر، فلفل سیاه، ریحان، آویشن، نمک و آب لیموترش  مخلوط می کنیم و می گذاریم 2- 3 ساعت بماند، سپس یکی در میان به سیخ می کشیم و روی منقل کباب می کنیم.

* می توان این مواد را به سیخ های کوچک کشید و روی ماهی تابه چدنی با روغن خیلی کم یا بدون روغن سرخ کرد.

منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین