سیب زمینی‌های موش موشی برای بچه‌های نازنازی
این غذای زیبا حتما کودکان تان را جذب خواهد کرد.
مواد لازم:
سیب زمینی پخته 4 عدد متوسطروغن نباتی به میزان لازم
کره 40 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 40 گرم
سس خردل 1 قاشق چای خوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده 40 گرم
مواد لازم برای تزئین:
گوجه فرنگی کوچک 2 عدد
تره به میزان لازم
تربچه 4 عدد
کشمش
روش تهیه:
دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.روی چند قسمت از سطح سیب زمینی‌ها، برش‌های کوچک و نسبتاً سطحی ایجاد کنید. سپس آن‌ها را به روغن آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید.
سیب زمینی‌ها را به مدت یک ساعت الی یک ساعت و ربع داخل فر قرار دهید تا زمانی که نرم شوند.
زمانی که سیب زمینی‌ها اندکی سرد شدند، یک سر آن‌ها را برش بزنید و محتویات داخل سیب زمینی‌ها را با یک قاشق کوچک، خارج کنید.
سپس سیب زمینی‌ها را با سس خردل، پنیر پارمزان، شیر و کره ترکیب کنید. به آن‌ها کمی نمک و فلفل بزنید تا خوشمزه‌تر شوند، سپس ترکیب آن‌ها را داخل سیب زمینی‌ها برگردانید. سطح سیب زمینی‌ها را با پنیر چدار بپوشانید و دوباره داخل فر قرار دهید تا برای مدتی حرارت ببینند و طلایی رنگ شود.
حالا نوبت تزیین سیب زمینی‌هاست
از چند تره کوتاه به عنوان سبیل موش‌ها و از گوجه فرنگی‌ها به عنوان دماغ آن‌ها، استفاده کنید. می‌توانید تره‌ها را اول قرار دهید و بعد گوجه فرنگی‌ها را روی آن‌ها با چوب‌های نازک خلال به سیب زمینی‌ها متصل نمایید.از تربچه‌ها به عنوان گوش، از کشمش به عنوان چشم و از پیازچه‌ها به عنوان دم موش‌ها بهره ببرید.
فرزندانی سالم و قوی داشته باشید.
نوش جان.
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: annabelkarmel.com
مطالب مرتبط:
خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)
