سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
در تهیه ی این کیک از میوه های مختلفی نیز استفاده می شود که این امر موجب می شود که هم از خوردن آن لذت ببرید و هم مقداری ویتامین و املاح به بدن تان برسانید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کیک میوه؛ هم فال و هم تماشا


در تهیه ی این کیک از میوه های مختلفی نیز استفاده می شود که این امر موجب می شود هم از خوردن آن لذت ببرید و هم مقداری ویتامین و املاح به بدن تان برسانید.


کیک میوه

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر

آرد سفید                         150  گرم

شکر                                150 گرم

خامه                                200 گرم

تخم ‌مرغ                           یک عدد

کاکائو                                یک قاشق سوپ خوری

میوه                                 با سلیقه خودتان

شیره مربای زردآلو و توت ‌فرنگی

پودر نارگیل

 

طرز تهیه

ابتدا کرم کیک را تهیه می‌ کنید بدین طریق که سفیده و زرده ی تخم ‌مرغ را جدا جدا در ظرفی ریخته و به هم می ‌زنیم.

 

سپس شکر، کاکائو و کمی وانیل به عنوان اسانس به زرده ی تخم‌ مرغ هم زده شده اضافه می ‌کنیم و با سفیده که قبلا زده‌ ایم مخلوط و آرد را به آن اضافه می ‌کنیم و خوب به هم می ‌زنیم تا مواد مخلوط شوند.

 

پس از این مرحله مایه را در قالب ریخته و در فر می ‌گذاریم، پس از آن که آماده شد، از فر خارج می ‌‌کنیم و روی آن و کنارش را با شیره مربا زردآلو یا توت ‌فرنگی به دلخواه کاملا می ‌پوشانیم و روی آن پودر نارگیل می ‌ریزیم و به مدت یک دقیقه، توجه داشته باشید! تنها یک دقیقه در فر می ‌گذارید تا مربای روی کیک خودش را بگیرد.

 

سپس کیک را از فر بیرون می ‌آورید و با توت ‌فرنگی، زردآلو و کیوی آن را تزئین می ‌کنید، یا با هر میوه ‌ای که تمایل داشتید، مثلا به جای توت ‌فرنگی می‌ توانید از سیب استفاده کنید.

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: گروه آشپزی جوان امروز

 

مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه ی کیک لیمویی

آشنایی با روش تهیه ی کیک موزی

طرز تهیه ی رولت زردآلو و پرتقال

کیک با تزئین فوندانت

آشنایی با روش تهیه کیک بادام

کیک شکلات و عسل

کیک بادام با خامه

کیک انبه

کیک با آب انار

 

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین