با این نان، صبحانه بیشتر می چسبد
آشنایی با روش تهیه ی نان موزی
نان موزی، نانی خوش مزه است که صبحانه تان را لذیذتر می کند. آن را برای تنوع هم که شده امتحان کنید.
مواد لازم
آرد یک و نیم فنجان (225 گرم )
شکر قهوه ای 1 فنجان
دارچین 1 قاشق چای خوری
کره ذوب شده و سپس سرد شده 125 گرم
تخم مرغ زده شده 2 عدد
موز نرم و له شده 3 عدد
روش تهیه
1 - دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ماهیتابه ای را آغشته به روغن نموده، داخل فر قرار دهید.
2 – آرد، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. کره و تخم مرغ های زده شده را کاملا با هم ترکیب کنید و به سایر مواد اضافه کنید و کاملا به هم بزنید. سپس موز را نیز به آن ها بیفزایید و خوب هم بزنید.
مواد ترکیب شده را داخل ماهیتابه بریزید و سطح آن را صاف کنید.
3 – بگذارید تا مایه ی نان به مدت 45 الی 50 دقیقه بپزد. زمانی می توانید از پخته شدن نان مطمئن شوید که اگر چاقویی را داخل نان فرو کردید و بیرون آوردید، موادی به آن نچسبد.
ده دقیقه ماهیتابه را در دمای معمولی نگه دارید و سپس نان را به ظرف دیگری منتقل کنید تا سرد شود.
نان شما آماده است. می توانید آن را زمانی که هنوز گرم است با کره میل نمایید.
نوش جان
ترجمه: زهرا امیری
بخش تغذیه تبیان
منبع: taste.com
مطالب مرتبط:
