سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
فر ) زمان آماده سازی : 20 دقیقه زمان پخت : 15 دقیقه 750 گرم گوجه فرنگی خرد شده    1 قاشق چایخوری شكر 250 گرم هویج خرد شده             1 قاشق چایخوری سس فل...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

سوپ فلفل ( 8 نفر )

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

750 گرم گوجه فرنگی خرد شده  

 1 قاشق چایخوری شكر

250 گرم هویج خرد شده           

 1 قاشق چایخوری سس فلفل

3 عدد پیازچه كاملا خرد شده   

1 قاشق غذاخوری روغن

1 عدد فلفل دلمه ای ( خلال شده )     

0/5  قاشق چایخوری سس تند

1 عدد پیاز خرد شده      

3/4 پیمانه رنده شده ( پنیر پیتزا )

1 عدد كنسرو نخود         

نمك به مقدار كافی

1 پیمانه شیر كه با یك قاشق غذاخوری آرد ذرت مخلوط شود

5 پیمانه آب به گوجه فرنگی و هویج افزوده و آنها را تحت فشار بپزید ( زود پز) و بعد آن را سرد و صاف نمایید .

كره را روی شعله ملایم ذوب كرده، فلفل و پیاز را در آن تفت دهید سپس نخود پخته شده را به آن افزوده و داخل سوپ صاف شده بریزید و بهم بزنید . بعد شیر ، آرد ذرت ، ‌نمك ، شكر ، پیازچه ها و سسهای تند را نیز به آن افزوده و روی شعله ملایم بجوشانید اگر خیلی غلیظ شده بود می توانید به آن كمی آب اضافه كنید .

با پنیر رنده شده آنرا تزئین كرده و به صورت داغ سرو نمایید .

نکات تغذیه ای :

فلفل سبز یکی از سبزیجاتی است که دارای میزان بالایی از vit C  است . پس این سوپ خوشمزه را درزمستان بخورید که به تخفیف عوارض سرماخوردگی کمک می کند . ضمنا این سوپ یک غذای مناسب برای گیاه خوارن ونیز سالمندان است .
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین