هفت سین نوروزی

زمانی که بهار از راه می رسد و زمین زندگی را دوباره آغاز می کند ایرانیان نیز این آغاز زندگی طبیعت را، شروع جدیدی می دانند و آن را جشن می گیرند و سال نو ایرانی به این شکل شروع می شود.

هفت سین سفره ای است که در این لحظات چیده می شود. اجزایی که در این سفره بکار می رود، هر یک نماد و نشانه ای زیبا برای هر یک از افرادی است که آغاز سال را در کنار آن نشسته اند.

معمولاً یک ساعت قبل از تحو یل سال، سفره هفت سین را می چینند. سفره هفت سین سفره ای است که در آن هفت نوع خوراکی که اول اسم آنها با "س" شروع می شود، در آن چیده شود، علاوه بر آنها چیزه های دیگری نیز وجود دارد که در سفره به نیت های گوناگون گذاشته می شود که از نعمت های خداوند به شمار می آیند.

سفره ی هفت سین شامل:

1. سیر : به نشانه ی سلامتی(از نظر پزشکی، سیر دارای خواص درمانی بسیار زیادی است.)

2. سیب: به نشانه ی زیبایی و تندرستی

3. سبزه: نماد زندگی دوباره است. (شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد.)

4. سنجد : به نشانه ی دوست داشتن

5. سرکه: نماد صبر و شکیبایی و جاودانگی است.

6. سمنو : به نشانه ی برکت و فراوانی است.

7. سماق: نماد رنگ طلوع خرشید، نماد سال نو، روز نو و زندگی نو است.

البته باید گفت در کنار این هفت سین، چیزهای دیگری نیز در سفره می گذارند که شامل: قرآن کریم، سکه برای برکت و فراوانی،سوسن و سنبل، آینه، کاسه آب برای روشنایی، ماهی سرخ، تخم مرغ رنگی، نقل و نبات و شیرینی.

بعد از این که سفره چیده شد، در هنگام تحویل سال تمام اعضای خانواده دورتادور سفره می نشیند، قرآن می خوانند، و عید و سال جدید را به یکدیگر تبریک می گویند.