سوفله سیب‌زمینی درسته
مواد لازم:
سیب‌زمینی چهار عدد
تخم‌مرغ یک عدد
نخودفرنگی نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
نعنا خشک یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 100 گرم
پودر آویشن و نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ، تخم مرغ و نخودفرنگی را به طور جداگانه آب پز کنید.
سیب‌زمینی‌های با پوست را از عرض نصف کنید. یک نصف آنها را با پوست در ظرف مخصوص فر قرار دهید و نصفه‌های بعدی را پوست بکنید و با تخم‌مرغ، نخود فرنگی، شیر، نمک و نعنا خشک داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید.
از مخلوط فوق، یک قاشق غذاخوری روی هر کدام از سیب‌زمینی‌های پخته پوست داری که در ظرف فر قرار داده بودید، بریزید و روی آن پنیر پیتزا و سپس پودر آویشن بپاشید.
ظرف را در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد، به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
بخش تغذیه و سلامت تبیان
منبع :
آشپزآنلاین- زینا فیضلی
مطالب مرتبط :
دستور پخت انواع غذاها
