وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
دوستان خوبم این نوع دسر واقعا خوشمزه است حتما امتحان كنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

دسر خوشمزه برای شب یلدا

 ژله خورده شیشه

ژله

برای دیدن عكس بزرگتر روی عكس كلیك كنید-عكس از یاس خاكی

مواد لازم :

شیر :۴ لیوان

شکر :یک پیمانه

خامه:۱۰۰ گرم

پودر ژلاتین :۲۵ گرم

وانیل یک قاشق چای خوری 

ژله میوه ای به رنگ دلخواه :یک بسته

طرز تهیه :

ابتدا ژله میوه ای را طبق دستور روی پاکتش درست می کنیم (معمولآ پودر ژله را در نصف لیوان آب جوش حل می کنیم وبعد با یک لیوان آب سرد مخلوط می کنیم ودر قالبی که قبلآ در فریزر گذاشتیم می ریزیم وبه مدت حدود ۴-۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملآ ببندد.). وبعد به قطعات غیر هم اندازه مثل خورده شیشه می بریم. ودر یخچال قرار می دهیم. ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط می کنیم وبعد روی بخار کتری می گذاریم تا ژلاتین کاملأ حل شود وحالت شیشه ای شود. شیر وشکر را روی حرارت می ذاریم تا شکر کاملآ حل شود وبعد از روی گاز بر می داریم تا کمی خنک شود وپس از آن خامه و وانیل را به آن اضافه می کنیم ودر نهایت ژلاتین حل شده که کمی حرارت آن گرفته شده را اضافه می کنیم وخوب به هم می زنیم. و مواد در قالبی که قبلآ کمی خیس کردیم و در یخچال گذاشتیم می ریزیم وآنرا حدود دو ساعت در یخچال بگذارید تا نیم بند بشه قالب دسر را از یخچال در می آوریم وتکه های ژله  میوه ای را هم جای دسر قرار می دهیم مجددآ ۵-۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملآ ببندد ودر نهایت آنرا در ظرف مورد نظر بر می گردانیم .(من از چند رنگ ژله به عنوان خورده شیشه استفاده کردم)

دوستان خوب تبیانی این نوع دسر واقعا خوشمزه است حتما امتحان كنید.


باشگاه كاربران تبیان

تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین