وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم: میگو 200 گرم پیاز داغ 1 قاشق سوپ خوری روغن، نمک، فلفل، پودر سیر، زعفران و ادویه کاری...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کوکوی میگو

کوکوی میگو

مواد لازم:

میگو                                                                       200 گرم

پیاز داغ                                                                    1 قاشق سوپ خوری

روغن، نمک، فلفل، پودر سیر، زعفران و ادویه کاری    مقداری

رب گوجه فرنگی                                                       1 قاشق سوپ خوری

جعفری خرد شده                                                     2 قاشق سوپ خوری

آبلیمو                                                                      1 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ                                                                  2 تا 4 عدد

روش تهیه:

میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید.

سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه نمایید و مجددا کمی تفت دهید.

آن گاه ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود.

سیب زمینی ها را با تخم مرغ، پودر کاری، زعفران دم کرده و پودر سیر مخلوط و با میگوها ترکیب کنید.

سپس در تابه ی داغ(که در آن روغن ریخته اید)، مایه ی کوکو را بریزید و در تابه را بگذارید.

اکنون حرارت را ملایم نمایید تا کوکو آماده شود.

انرژی کل 750 کیلوکالری

آرزو صفری - دارای مدارک کارشناسی درجه 1 و 2 آشپزی

ماهنامه ی دنیای تغذیه

اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید.

 

* طرز تهیه چند کوکوی دیگر:

کوکوی مرغ

کوکوی بادمجان کبابی

کوکوی کدو

کوکوی اِشپل (غذای گیلانی)

کوکو کدو سبز

کوکوی گردو

کوکوی پیازچه

کوکوی بادنجان

کوکوی جوانه

كوكوی سبزیجات

کوکوی ماهی

كوكوی سبزی‌های زمستانی

کوکوی باقلا سبز

کوکوی اسفناج برای مبتلایان به دیابت

کوکوی قارچ

کوکو سیب زمینی شکم پر

كوكوی قارچ و اسفناج

كوكوی سبزیجات برای افراد با كلسترول بالا

یك نوع كوكوی خوزستانی به نام پوكورا

 

* طرز تهیه ی چند غذای دیگر با میگو:

تست چینی میگو

شنیسل میگو

کباب میگو

قلیه میگو

میگو با نان تُست

تُست كنجد و میگو

دو پیازه‌ی میگو

بخش تغذیه و سلامت تبیان

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین