افراد بالغ روزانه به 70 گرم چربی نیاز دارند
یک فرد بالغ با فعالیت بدنی متوسط می تواند حداقل 36 گرم(حدود 3 قاشق غذا خوری) و حداکثر 70 گرم(حدود 6 قاشق غذاخوری) روغن و چربی در روز مصرف کند.
مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار فارس، گفت: برای این که افراد سالم بمانند باید به اندازه ی نیاز بدن خود، روغن مصرف کنند تا مبتلا به چاقی، گرفتگی رگ های خونی، فشار خون و بیماری قلبی نشوند.
وی گفت: افراد بهتر است از روغن نباتی مایع استفاده کنند و هرگز روغن جامد و حیوانی مصرف نکنند.
یک فرد بالغ با فعالیت بدنی متوسط می تواند حداقل 36 گرم(حدود 3 قاشق غذا خوری) و حداکثر 70 گرم(حدود 6 قاشق غذاخوری) روغن و چربی در روز مصرف کند.
این متخصص تغذیه افزود: البته باید توجه داشت که بخش عمده ی این چربی از غذاهایی که ما چربی آن را نمی بینیم به بدن ما می رسد مثل گوشت چربی دار، لبنیات چرب و آجیل.
صفوی گفت: روغن نباتی مایع اسید چرب اشباع پایینی دارد و اسید چرب ترانس هم ندارد، بنابراین مصرف آن نسبت به روغن حیوانی و روغن نباتی جامد بهتر است.
وی افزود: استفاده از روغن مایع نباتی برای پخت و پز و تهیه سالاد مناسب است. مصرف روغن ماهی و روغن زیتون برای سلامت مفید است و مصرف آن ها توصیه می شود. انواع آجیل و مغزها مثل گردو، بادام و فندق نیز دارای اسیدهای چرب غیر اشباع هستند.
اگر می خواهید با کارشناسان تغذیه ی سایت درباره رژیم های غذایی مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.
اگر می خواهید با پزشکان سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.
برای شرکت در بحث های انجمن سایت مرتبط با بهداشت و سلامت، اینجا را کلیک کنید.
* مطالب مرتبط:
انواع چربی ها و منابع غذایی آنها
فرق کره گیاهی و حیوانی را می دانید؟
روغن هایی که قلب را به درد می آورند
چگونه چربی را در رژیم تان کاهش دهید؟
رژیم کم چرب به معنای حذف چربی ها...
بخش تغذیه و سلامت تبیان
