تبیان، دستیار زندگی
( شیرینی بادامی ) مواد لازم : بادام  200 گرم بادام تلخ  یک قاشق غذاخوری آرد سیب زمینی  4 قاشق سوپ خوری آرد  6 پیمانه شکر  150 گرم زرده ی تخم مرغ  2 عدد وانیل  به مقدار کم مارگارین  150 گرم سفیده ی تخم مرغ  1 عدد طرز تهیه : ب...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آجی بادام قرابیه

( شیرینی بادامی )


مواد لازم :

بادام200 گرم
بادام تلخیک قاشق غذاخوری
آرد سیب زمینی4 قاشق سوپ خوری
آرد6 پیمانه
شکر150 گرم
زرده ی تخم مرغ2 عدد
وانیلبه مقدار کم
مارگارین150 گرم
سفیده ی تخم مرغ1 عدد

طرز تهیه :

بادام  ها را به مدت 15 دقیقه در فر تفت دهید. بعد از سرد شدن، پوست آن ها را گرفته و پودر کنید. بعد از آن با پودر شکر، آرد سیب زمینی  ، وانیل، سفیده تخم مرغ  ، آرد و مارگارین مخلوط کرده و به صورت یک خمیر نرمی در آورید.

سینی فر را چرب کرده و سپس به اندازه ی یک گردو از خمیر برداشته و بعد از گلوله کردن، با دست روی آن را فشار دهید تا به صورت شیرینی گردی در آید. خمیر را در سینی فر قرار داده و سپس از زرده ی تخم مرغ روی آن بمالید و ظرف را داخل فر قرار داده و در حرارت 300 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. کمی که سرد شد از ظرف فر جدا کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.