وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
برای تهیه ی این کیک می ‌توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده کنید...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کیک انبه

کیک انبه

برای تهیه ی این کیک می ‌توانید به جای انبه از موز و یا به صورت نیمی موز و نیمی انبه استفاده کنید.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 60 دقیقه

 

مواد لازم برای 12 نفر:

آرد                                            یک و نیم پیمانه

جوش شیرین                            یک هشتم قاشق چای ‌خوری

نمک                                   یک چهارم قاشق چای‌ خوری

بیکینگ پودر                        نصف قاشق چای ‌خوری

کره                                    نصف پیمانه

شکر                                  ‌یک و نیم پیمانه

تخم‌ مرغ                            3 عدد

وانیل                                 نصف قاشق چای‌ خوری

خامه زده شده                   نصف پیمانه

انبه                                   3 عدد رسیده و پوره شده

 

طرز تهیه:

* کف تابه را چرب کنید.

* فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

* آرد،‌ جوش شیرین، ‌نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.

* در یک ظرف بزرگ، با استفاده از هم زن ، ‌کره و شکر را خوب هم بزنید.

* تخم‌ مرغ‌ ها را دانه دانه به مخلوط اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید.

* وانیل را به مخلوط اضافه کنید.

* مخلوط آرد را به آرامی وارد مخلوط تخم‌ مرغ‌ ها کنید.

* پوره انبه را به مخلوط اضافه کرده خوب هم زنید.

* مایه آماده شده را درون تابه‌ ای که از پیش آماده کرده ‌اید بریزید.

* تابه را درون فر، که از پیش گرم شده به مدت یک ساعت یا تا زمانی‌ که خلال دندانی درون آن فرو کنید و تمیز بیرون بیاید حرارت دهید.

* در 40 دقیقه نخست، درب فر را باز نکنید و پس از آن بگذارید کیک درون تابه 10 دقیقه بماند تا خنک شود.

* کیک را از تابه خارج کرده بگذارید کاملا خنک شود، سپس آن را میل کنید.

شهره فرجی - همشهری آنلاین

*مطالب مرتبط:

طرز تهیه انواع کیک و نان

طرز تهیه انواع شیرینی

بخش تغذیه و سلامت تبیان
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین