سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم:پیاز داغ: 2 قاشق سوپ خوری،نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

آش آلو (ساوه)

آش آلو (ساوه)

مواد لازم:

 

پیاز داغ                                      2 قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل و زردچوبه                 به میزان لازم

رب گوجه فرنگی                         2 قاشق سوپ خوری

نخود                                          100 گرم

لوبیا چیتی                                 150 گرم

آلوی بخارا                                  300 گرم

رشته آش                                  200 گرم

 

 

 

روش تهیه:

پیاز داغ را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید.

سپس نخود و لوبیا را که از 12 ساعت قبل خیسانده اید، به ظرف اضافه نمایید و حدود 2 لیتر آب روی آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات پخته شود.

حالا آلوها را که یک ربع خیسانده اید، به آن بیفزایید و پس از گذشت 15 دقیقه، رشته آش را اضافه کنید.

پس از آن که رشته ها نرم و آش لعاب دار شد، شعله را خاموش نمایید.

انرژی کل 2000 کیلو کالری
ماهنامه دنیای تغذیه

 

*مطالب مرتبط:

طرز تهیه چند نوع سوپ و آش

طرز تهیه چند نوع غذای محلی

بخش تغذیه و سلامت تبیان
مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین