سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم برای 6 نفر : آرد گندم سفید  200 گرم شکر  150 گرم تخم مرغ  2 عدد کره پاستوریزه  100 گرم موز رسیده  1 عدد بزرگ بیکینگ پودر  2 قاشق چای خوری نمک  یک هشتم قاشق چای خوری جوز هندی  یک هشتم قاشق چای خوری دارچین و زنجبیل  ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کیک صبحانه موزی


مواد لازم برای 6 نفر :

آرد گندم سفید 200 گرم
شکر 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره پاستوریزه 100 گرم
 موز  رسیده 1 عدد بزرگ
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
جوز هندی یک هشتم قاشق چای خوری
دارچین و زنجبیل از هر کدام یک چهارم قاشق چای خوری
خامه پاستوریزه 175 گرم
وانیل یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای روی کیک :

پودر شکر 115 گرم
آب لیموی تازه  5-4 قاشق غذاخوری

روش تهیه :

 کره  و شکر را با همزن برقی به مدت 5-4 دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ  را یکی یکی به همراه وانیل اضافه کرده و به زدن ادامه دهید تا مخلوط لطیف شود. سپس خامه و موز  له شده را به مخلوط اضافه کنید. آرد را همراه با بیکینگ پودر، نمک ،جوز هندی، دارچین  و زنجبیل الک کرده و کم کم به مایه بالا اضافه کنید . همه مواد را با هم مخلوط کرده در قالب کیک که از قبل چرب شده و روی آن آرد پاشیده اید بریزید. سپس قالب را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 45-40 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود. سپس از فر خارج نموده اجازه دهید کیک کمی خنک شود و از قالب جدا کنید.

روش تهیه رویه کیک :

ابتدا پودر شکر را در یک ظرف بریزید. سپس آب لیمو  را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایه یکدست شود ( اگر لازم بود مقدار بیشتری آب لیمو اضافه کنید). سپس لعاب را روی کیک سرد شده ریخته و اجازه دهید کمی خودش را بگیرد و روی آن یک لایه نازک تشکیل شود. سپس کیک را برش دهید و سرو نمایید.

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین