سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
مواد لازم : میگوی پاک شده  نیم کیلو سیر  یک بوته  گشنیز  150 گرم  شنبلیله  150 گرم  تمبرهندی  نصف بسته  پیاز  یک عدد نمک ، فلفل و زرد چوبه  به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی  یک قاشق سوپخوری یک فنجان طرز تهیه : ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

قلیه میگو


مواد لازم :

میگوی پاک شده نیم کیلو
سیر یک بوته
 گشنیز 150 گرم
 شنبلیله 150 گرم
 تمبرهندی نصف بسته
 پیاز یک عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه

رب گوجه فرنگی
یا آب گوجه فرنگی

 یک قاشق سوپخوری
یک فنجان

طرز تهیه :

میگوها را کاملاً پاک کرده و می شوییم . پیاز را خرد می کنیم و با 3 قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم. سپس سیر ، شنبلیله و گشنیز را خرد کرده و با پیاز کمی تفت می دهیم . میگوها را با کمی زرد چوبه ، پودر فلفل و نمک به همراه سبزی ها تفت می دهیم . بعد شیره تمبرهندی  و رب گوجه فرنگی  ( یا آب گوجه فرنگی ) را به مواد قبلی اضافه می کنیم . قلیه میگو را با شعله ملایم به مدت 30 دقیقه می پزیم . غذا آماده ی سرو است.

منبع : آشپزی ضیافت

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین