سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017
موادلازم برای 4 تا 6 نفر : کدو سبز 3 عدد بزرگ پیاز درشت خرد شده  1 عدد سیر رنده شده  3 حبه تخم مرغ  3 عدد آرد  3 قاشق غذاخوری پنیر سفید رنده شده  225 گرم جعفری، نعنا، و شوید خرد شده  4 تا 5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک قاشق چای...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

کوکوی کدوسبز و پنیر

موادلازم برای 4 تا 6 نفر :

کدو سبز3 عدد بزرگ
پیاز درشت خرد شده 1 عدد
سیر رنده شده 3 حبه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 3 قاشق غذاخوری
پنیر سفید رنده شده 225 گرم
جعفری، نعنا، و شوید خرد شده 4 تا 5 قاشق غذاخوری
فلفل قرمزیک قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه  به اندازه لازم
روغن برای سرخ کردن  به اندازه لازم

طرز تهیه :

1. کدوها  را با پوست رنده می کنیم . کمی روی آنها نمک می پاشیم و می گذاریم بماند تا آب اضافی آن خارج شود( با دست فشار می دهیم ). روغن مایع مخصوص سرخ کردنی را در ماهی تابه ریخته و سیر، پیاز و کدو را تفت می دهیم تا کمی نرم شوند.

در کاسه ای تخم مرغ  ها را هم زده و به آن آرد اضافه می کنیم. سپس پنیر، سبزیجات خرد شده، فلفل قرمز ، نمک و فلفل سیاه را به آن می افزاییم . پس از آن کدو، پیاز و سیر تفت داده را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.

2- روغن را در ماهی تابه می ریزیم و سپس با قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند. سپس کوکوی آماده شده را در صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.

منبع : دنیای تغذیه

مشاوره
مشاوره
اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین