موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

ابتدا باید در مورد مبحث انرژی صحبت کنیم. گرما یکی از اشکال انرژی است. هنگامی که جسمی گرما می گیرد، انرژی جنبشی مولکول های این جسم افزایش پیدا می کند و مولکول ها سریع تر حرکت می کنند. دما معیاری از سرعت متوسط مولکول های ماده است.

رفتن به شیرینی فروشی بسیار سرگرم کننده است زیرا در آنجا انواع مختلفی از شکلات ها و شیرینی های خوشمزه در ویترین وجود دارد. بسیاری از این شیرینی ها و شکلات ها با آرد گندم درست شده اند که ماده ی اولیه ی بسیار جالبی است....

لوبیاها در اشکال، اندازه ها و رنگ های متفاوتی وجود دارند و هزاران سال است که توسط افراد در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرند. انواع لوبیا منبع مناسبی برای پروتئین، کربوهیدرات و فیبر هستند....

هندسه علم بررسی نحوه استفاده از ریاضی به منظور توصیف و بررسی نقاط، خطوط و اشکال مختلف است. منشور مستطیلی یک شکل هندسی سه بعدی بسیار ساده است...

نفت تنها به عنوان سوخت کاربرد ندارد. کفشی که به پا دارید را نگاه کنید. به احتمال زیاد برخی از قسمت های کفش شما از فرآورده های نفتی ساخته شده است. حال به پارچه ی لباسی که پوشیده اید یا فرش و پرده های منزل تان نگاه کنید....

فناوری نانو، علم مطالعه ی مواد در مقیاس نانو یا در مقیاس اتم ها و مولکول های مجزاست. اما مقیاس نانو چقدر کوچک است؟ یک نانومتر یک میلیاردم متر است....

اصطکاک نیروی مخالف حرکت است که بین دو جسم در تماس با هم به وجود می آید. اصطکاک بخش بسیار مهمی از زندگی روزمره ی ما را تشکیل می دهد. بدون اصطکاک ما انسان ها قادر به راه رفتن نیستیم زیرا پای ما همیشه روی زمین سُر می خورد! ...

میزان آب موجود در یک نمونه خاک رطوبت نام دارد. رطوبت بسیار مهم است و مقدار آن برای رشد موجودات باید مقداری تعادلی باشد (نه خیلی خشک و نه خیلی خیس)....

علت ایجاد بسیاری از امواج دریاها و اقیانوس ­ها باد است. اما چگونه این اتفاق می­ افتد؟ باد سبب می ­شود لایه ­های آب­ بالای سطحی آرام از آب روی هم جمع شوند. آب زیر تاج (یا قله ­ی) موج تحت وزن آب اضافی خود قرار می­ گیرد....

نواع بسیاری از رنگدانه ها در برگ ها وجود دارد. کلروفیل باعث سبز شدن برگ ها می شود و به انجام فوتوسنتز در ماه های گرم و آفتابی کمک می کند. با رسیدن فصل پاییز رنگ سبز تولید کننده ی غذا کم می شود...

برای ساخت یک محلول به چه چیزهایی نیاز دارید؟ اول از همه آب (حلال) و سپس ماده ای مانند شکر یا نمک که در آن حل شود (حل شونده). حلال و حل شونده تشکیل یک محلول می دهند ...

در این فعالیت علمی شما یک پنجه ی مصنوعی ساده با استفاده از چند نی و نخ خواهید ساخت. شکاف هایی در نی ایجاد خواهید کرد که به عنوان مفصل عمل خواهند کرد. همچنین نخ هایی از نی رد می کنید تا به عنوان تاندون عمل کنند....

برای درک نحوه ی کار آژیرها ابتدا باید نگاهی به مفاهیم فیزیک صوت بیندازیم. صوت اساساً فقط حرکت هواست. با حرکت یا جابه جایی ذرات هوا یک موج صوتی تولید می شود که متشکل از الگویی تکراری از مناطق فشار بالا و فشار پایین است...

هنگامی که منجنیق را آماده ی پرتاب می کنید به آن انرژی می دهید. این انرژی به صورت انرژی پتانسیل در جسم ذخیره می شود. منجنیقی که شما در این فعالیت علمی خواهید ساخت با استفاده از انرژی پتانسیل الاستیک ذخیره شده...

آیا شما آب را قبل از نوشیدن تصفیه می کنید؟ ممکن است در خانه فیلتر آب روی شیر آشپزخانه یا یخچال داشته باشید و یا از پارچ هایی خاص که داخلشان فیلتر دارند استفاده کنید. احتمالاً تبلیغاتی در این زمینه دیده اید که این فیلترها باعث می شوند آب آشامیدنی تمیزتر...

ریاضی دانان با کشف روابط ریاضی به هیجان می آیند. آنها جهان اطراف خود را به صورت عدد، فرمول و معادله می بینند. ریاضیات می تواند سرگرم کننده و عملی نیز باشد. می توانید با استفاده از ریاضی محاسبه کنید که برای خرید یک اسباب بازی جدید چه مدت باید پول جمع کنید.

ما اشیا را به این دلیل می بینیم که آنها نور را به چشم ما منعکس می کنند. برخی مولکول ها تنها رنگ های خاصی را منعکس می کنند و این نور رنگی منعکس شده به چشم ما می رسد و مغز با استفاده از آن رنگ جسمی که می بینیم را تشخیص می دهد. ...

آیا تا به حال به جریان آب در رودخانه دقت کرده اید؟ اگر هیچ مانعی در مسیر وجود نداشته باشد احتمالاً آب در خطی مستقیم و بسیار آرام حرکت می کند. این جریان لمینار (آرام) است. چنانچه جسمی مانند سنگ یا شاخه در مسیر آب باشد...

یکی از روش های فهم بیشتر در مورد نحوه ی کار وسایل مختلف، نگاه کردن به اجزای داخلی آن، البته با گرفتن اجازه، است. این روش در مورد تمام چیزها حتی وسایل غیر مکانیکی و ساده قابل استفاده است. با در دست گرفتن یک توپ بیسبال، اولین نکته ای که متوجه آن خواهید شد..

دستان ما و به ویژه نوک انگشتانمان به خوبی قادر به جمع آوری اطلاعات حسی از محیط اطراف خود هستند. آنها تعداد بسیار زیادی گیرنده های حسی دارند. شرایط خارجی از جمله دما و جنس، این گیرنده ها را به تولید سیگنال های الکتریکی تحریک می کند...