تبیان، دستیار زندگی
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب زردک؛ شامی اصفهانی
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب زردک؛ شامی اصفهانی
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب زردک؛ شامی اصفهانی
کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی می‌باشد که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می‌شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کباب زردک آشنا می‌شوید
ترحلوا با هويج؛ افطاري همداني‌ها
ترحلوا با هويج؛ افطاري همداني‌ها
ترحلوا با هويج؛ افطاري همداني‌ها
تر حلواي هويج يکي از پيش غذاهاي اصيل شهر همدان است که سر سفره افطار مردم اين شهر قرار مي‌گيرد. دستور غذايي زير يکي از غذاهاي سنتي استان همدان است که معمولاً بر سر سفره افطار هميشه همراه دارند. به دستور زير توجه کنيد.