عید و نکات لازم برای لاغر شدن

اکثر افراد با نزدیک شدن به ایام عید نوروز، سعی می کنند خود را لاغر کنند تا اندام متناسبی در این ایام داشته باشند.

اما باید بدانند که چه کاری انجام دهند؟

اینکه فقط چند کیلو وزن کم کنید مهم نیست، بلکه نحوه رژیم گرفتن مهم می باشد. در صورتی که فرد رژیم صحیحی نگیرد، ضعیف شده و دچار بیماری های متفاوتی می گردد. گذشته از آن با وجود سختی بسیار برای کم کردن وزن، دوباره به همان وزن قبلی و در بعضی موارد بیشتر از وزن قبلی برمی گردد. پس بهتر است رژیم اصولی را رعایت کنیم.

افرادی که می خواهند خود را لاغر کنند، اول از همه باید یک تصویر روشن و مثبت از وضعیت خود داشته باشند و پس از آن شروع به برنامه ریزی جهت کاهش وزن بنمایند.

برای شروع حدود 5 الی 10 درصد ورن فعلی، کاهش وزن در نظر گرفته می شود. کاهش وزن باید آهسته و همیشگی باشد.

شاید شما هم شنیده باشید که همه برای لاغر شدن می گویند: باید کالری دریافتی را کم کنند. اما باید بدانیم که کالری دریافتی به سن و مقدار تحرک وابسته است. مقدار کالری لازم برای لاغر شدن هر فرد را یک متخصص تغذیه می داند.

رژیم های بسیار کم کالری برای کاهش وزن توصیه نمی شود، زیرا باعث کاهش شدید مواد مغذی مورد نیاز بدن و ویتامین ها می گردند.

گرسنه ماندن هم برای کاهش وزن توصیه نمی شود، چرا که در اثر گرسنگی آب بدن خود را از دست می دهید و تأثیری بر کل وزن بدن ایجاد نمی شود. گذشته از آن این رژیم ها برگشت پذیر می باشند.

برای کاهش وزن باید غذا خورد، اما به مقدار کم و کم چرب.

غذاهایی کم انرژی مثل: سبزی ها و بعضی از میوه ها را می توانید به مقدار زیاد مصرف کنید، بدون آنکه انرژی زیادی وارد بدن شود.

انرژی 1 قاشق غذاخوری کره، معادل انرژی 20 لیوان کاهو می باشد. با توجه به اینکه کاهو برای مدت بیشتری باعث احساس سیری می شود.

به طور کلی برای لاغر شدن به نکات زیر توجه کنید:

1- مصرف شیرینی جات، شکلات، آب نبات،ژله و نوشابه را قطع کنید. اما مصرف کم بیسکوییت سبوس دار ایرادی ندارد.

2- چربی غذاها را کم کنید، زیرا انرژی حاصله از چربی، دو برابر انرژی حاصله از کربوهیدرات و پروتئین می باشد.

3- غذاهای طبیعی و سالم مصرف کنید، از قبیل: میوه، سبزی، دانه ها، آجیل، گوشت کم چرب و لبنیات کم چرب.

4- کربوهیدرات های پیچیده را مصرف کنید، نه کربوهیدرات های ساده! کربوهیدرات های پیچیده را می توان در انواع نان، ماکارونی و غلات یافت.

5- برچسب های غذاهای آماده را حتماً بخوانید. گاهی غذاها کم چرب، ولی پر انرژی می باشند.

6- از نوشیدن نوشابه ها جداً خودداری کنید، چرا که نوشابه های گازدار حدود 40 گرم قند دارند.

7- زمان و وقتی را برای غذا خوردن خود، قرار دهید. بدن احتیاج به توجه دارد. اگر غذای خود را همراه با تماشای تلویزیون یا شنیدن رادیو یا کارهای دیگر بخورید، مطمئن باشید که غذای مفید بدن خود را ازدست داده اید.

8- ورزش منظم را جزو برنامه ی روزانه خود قرار دهید.

9- سر سفره نمک نیاورید. محققان به این نتیجه رسیده اند که استفاده از نمک در حین پخت غذا نسبت به مصرف نمک سر سفره، اثر کمتری بر روی فشار خون و بیماری های قلبی دارد.

در آخر باید این را بدانیم که همه ما برای سالم زیستن و تندرست بودن به غذا محتاجیم، اما مقدار و نوع آن را باید تغییر دهیم تا از بروز بیماری ها جلوگیری کنیم.

این را نیز باید بدانیم که چاقی، مادر اکثر بیماری ها می باشد. پس چه خوب است که با تغذیه صحیح جلوی مادر بیماری ها را بگیریم.

مریم سجادپور- کارشناس تغذیه