• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 16492
  • سه شنبه 1382/8/20
  • تاريخ :

رنگينك

مواد لازم :

يك كيلو

خرما

500 گرم

آرد گندم

300 گرم

مغز گردو

يك فنجان

پودر قند

250 گرم

كره

دو قاشق مرباخوري

دارچين

نصف فنجان

پسته چرخ شده

طرز تهيه:

هسته هاي خرما را پس از شستن خارج كرده و درون آنها، مغز گردو قرار دهيد. در ديس گردي يك رديف خرما بچينيد و سپس آرد و روغن را طوري تفت بدهيد كه كاملاً طلايي شود و بعد كمي كه خنك شد نصف آن را روي خرماها ريخته و كمي پودر قند روي آن بپاشيد و دوباره يك رديف خرماي آماده شده را روي آن چيده و بقيه آرد سرخ شده را روي خرماها ريخته و باقي مانده پودر قند را بر روي آن بپاشيد. در انتها مي توانيد سطح رنگينك را با دارچين و پودر پسته تزئين كنيد.

نكات تغذيه اي :

اين گونه دسرها داراي انرژي زيادي هستند. به همين دليل براي ماه مبارك رمضان مناسب مي باشند تا در هنگام روزه داري فرد دچار گرسنگي و بي حالي نشود.

در تهيه اين دسر از خرما ، كره ، آرد گندم و مغز گردو به مقدار زياد استفاده شده است كه در مجموع انرژي زيادي معادل 8093 كالري دارا مي باشند. اگر اين مقدار رنگينك، توسط 20- 15 نفر خورده شود، به طور متوسط سهم هر فرد از انرژي 462 كالري خواهد بود.

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه آش شله قلمکار

آشنایی با روش تهیه آش شله قلمکار

آشنایی با روش تهیه آش شله قلمکار
آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی شکلاتی

آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی...

آشنایی با روش تهیه‌ی حلوا عسلی شکلاتی
مروری بر خواص گل ختمی

مروری بر خواص گل ختمی

مروری بر خواص گل ختمی
آشنایی با روش تهیه کوکو بادمجان کبابی

آشنایی با روش تهیه کوکو بادمجان کبابی

آشنایی با روش تهیه کوکو بادمجان کبابی
UserName