• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 14976
  • پنج شنبه 1386/1/30
  • تاريخ :

خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)

خوراک مرغ و آویشن

مواد لازم برای 6 نفر:

ران مرغ 6 عدد
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1عدد
آرد سفید گندم 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ 5/1 پیمانه
پودر آویشن یک دوم قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای سرو:

سیب ‌زمینی 350 گرم
هویج 1عدد
نخود سبز 1 لیوان
سس خردل یک دوم قاشق‌ چای‌خوری
آب پرتقال یک دوم پیمانه
پوست پرتقال رنده شده 5/1قاشق چای‌‌خوری
ماست چکیده 4 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به‌ میزان لازم

روش تهیه:

- از قبل فر را با حرارت 350 درجه ی فار نهایت (177درجه ی سانتی گراد) گرم کنید.

- ران های مرغ را بشویید. در تابه مقدار کمی روغن ریخته و آنها کمی تفت دهید.

- سپس پیاز را اضافه نموده و تفت دهید. آنگاه آرد را افزوده و بعد از آن آب مرغ و آویشن را اضافه نمایید و بگذارید یک ساعت در فر بپزد.

- سیب‌زمینی را پوست گرفته و دو قسمت کنید و در آب جوش و کمی نمک بپزید.

- هویج‌ها را از طول برش دهید و همراه نخود فرنگی بپزید.

نحوه ی سرو غذا برای کودکان:

1- یک عدد از ران‌ها را بردارید، استخوان آن را جدا کنید و همراه سیب ‌زمینی، هویج و نخود فرنگی در مخلوط کن به صورت پوره در آورید و سپس به کودک بدهید. (کودک 12- 9ماهه)

2- یک ران دیگر را بدون استخوان کرده و به دلخواه قطعه قطعه نموده و همراه کمی از آب مرغ و سبزیجات پخته داخل بشقاب کودک نو پا بچینید. (کودک 18- 12 ماهه)

3- دو قطعه ی دیگر مرغ را در ظرف سرو غذای کودک قرار دهید و سس خردل، آب و پوست رنده شده ی پرتقال، ماست چکیده و ادویه را با هم مخلوط کرده و مانند سس روی مرغ‌ها بریزید.

سپس همراه سبزیجات سرو نمایید و با کمی جعفری آن را تزیین کنید.

*خواص خوراکی ها

آرد سفید گندم

روغن مایع

پیاز

مرغ

سیب ‌زمینی

هویج

آب پرتقال

ماست چکیده

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
این «سردی ات می کند» دقیقاً یعنی چه؟!

این «سردی ات می کند» دقیقاً یعنی چه؟!

این «سردی ات می کند» دقیقاً یعنی چه؟!
از مغز تا پاچه گوسفند با طب سنتی

از مغز تا پاچه گوسفند با طب سنتی

از مغز تا پاچه گوسفند با طب سنتی
با طب سنتی نسخه سرماخوردگی را بپیچید

با طب سنتی نسخه سرماخوردگی را...

با طب سنتی نسخه سرماخوردگی را بپیچید
پرسش و پاسخ‌های کبابی!

پرسش و پاسخ‌های کبابی!

پرسش و پاسخ‌های کبابی!
UserName