تبیان، دستیار زندگی
سنگ کیسه صفرا ته مانده سخت شده مایعات دستگاه گوارش است که می توان با رعایت یک رژیم غذایی مملو از فیبرهای محلول در آب و مصرف نکردن غذاهای چرب از تشکیل آن پیشگیری کرد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

13 راهکار برای پیشگیری از تشکیل سنگ صفرا


سنگ کیسه صفرا ته مانده سخت شده مایعات دستگاه گوارش است که می‌توان با رعایت یک رژیم غذایی مملو از فیبرهای محلول در آب و مصرف نکردن غذاهای چرب از تشکیل آن پیشگیری کرد.

سنگ صفرا

کیسه صفرا اندامی کوچک و گلابی شکل در سمت راست شکم و زیر کبد است. کیسه صفرا حاوی مایعی گوارشی بوده که به آن صفرا، زرداب و یا زهره گفته می‌شود که کیسه صفرا آن را به روده کوچک ترشح می‌کند.

سنگ‌های کیسه صفرا در اندازه های مختلفی هستند و می‌توانند به کوچکی یک شن یا به بزرگی یک توپ گلف باشند.

سنگ کیسه صفرا می‌تواند مجاری صفرا را مسدود و سبب ایجاد درد، التهاب و عفونت شود.

با وجود اینکه بسیاری از عوامل از جمله سن، وزن و نژاد می‌تواند در تشکیل سنگ‌های کیسه صفرا نقش داشته باشد اما می‌توان با رعایت یک رژیم غذایی سالم مملو از فیبرهای محلول از تشکیل آن پیشگیری کرد. در این میان پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب نیز کمک کننده است. در این گزارش دستورالعمل های بهداشتی در خصوص پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا ذکر شده است.


* افزایش مصرف روزانه میوه
بهترین میوه هایی که برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا باید مصرف کرد سیب، گلابی، گریپ فروت، لیمو و هندوانه است. این میوه ها فیبرهای بالایی دارند که می‌توانند به کاهش کلسترول و پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کنند.

* مصرف سبزیجات آبدار
مصرف سبزیجات آبدار از دیگر راهکارهای پیشگیری طبیعی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است که در این میان می‌توان به هویج، کرفس، کنگر، چغندر و اسفناج اشاره کرد. کلم بروکلی، رازیانه، تربچه و شاه بلوط نیز از دیگر گیاهان آبداری هستند که می‌توانند کلسترول را کاهش و از تشکیل سنگ کیسه صفرا پیشگیری کنند.

پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. تصور می‌شود که این غذاها موجب افزایش تولید صفرا شود که به التهاب منجر می‌شود

* جایگزین کردن روغن زیتون به جای چربی‌ها

روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می‌شود زیرا نسبت به سایر روغن‌ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است.

* مصرف بیشتر غلات سبوس دار

مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می‌شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند.

* افزودن سیر و ترب کوهی به غذا

افزودن رایحه بیشتر به غذا با سیر و ترب کوهی از دیگر راهکارهای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است زیرا سیر و ترب کوهی بطور طبیعی موجب کاهش کلسترول می‌شوند.

* نوشیدن زیاد آب در روز

روزانه مقدار زیادی آب بنوشید. آب بر اثر هیدارته شدن، اکسیژن آزاد و سموم را از بدن خارج می‌کند.

غذاهای چرب

* پرهیز از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع

پرهیز از مصرف غذاهای مملو از چربی اشباع شده به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. بسیاری از محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز، شیر، تخم مرغ، پنیر و گوشت های فراوری شده می‌توانند کلسترول را افزایش دهند و سنگ صفرا ایجاد کنند.

* پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب

پرهیز از مصرف غذاهای تند و چرب نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. تصور می‌شود که این غذاها موجب افزایش تولید صفرا شود که به التهاب منجر می‌شود.


* پرهیز از مصرف گیاهان نشاسته دار

پرهیز از مصرف گیاهان نشاسته دار مانند ذرت و لوبیا نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه کمک می‌کند. این غذاها می‌توانند به مرور زمان منجر به ایجاد سنگ کیسه صفرا شوند.

* پرهیز از مصرف نوشابه‌های گازدار

مصرف مداوم نوشابه‌های گازدار می‌تواند سبب تشکیل سنگ کیسه صفرا شود.

افزودن رایحه بیشتر به غذا با سیر و ترب کوهی از دیگر راهکارهای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا است زیرا سیر و ترب کوهی بطور طبیعی موجب کاهش کلسترول می‌شوند

* ورزش منظم
ورزش منظم به کاهش کلسترول و حفظ گردش منظم جریان خون کمک می‌کند. شنا، پیاده‌روی، دوچرخه سواری از ورزش‌های استقامتی بهتر است.


* کاهش استرس
کاهش استرس نیز به پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. استرس را از روش‌های مختلفی می‌توان کاهش داد. سرگرمی‌ها از بزرگترین عوامل کاهش استرس هستند. مدیتیشن، ماساژ و آروماتراپی (رایحه درمانی) نیز به کاهش استرس کمک می‌کند.


* مصرف روزانه یک مکمل ویتامین

مصرف روزانه یک مکمل ویتامین نیز از دیگر راهکاری پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا است؛ مصرف روزانه یک مکمل ویتامین می‌تواند به تقویت گردش خون و دستگاه گوارش کمک کند.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

منبع: ایرنا


مطالب مرتبط:
سنگ کیسه ی صفرا: بخورها و نخورها

ترفندهایی برای مقابله با سنگ کیسه‌ی صفرا
اگر سنگ کیسه صفرا دارید، بخوانید
رژیم غذایی در سنگ های کیسه صفرا(1)
رژیم غذائی درسنگ های کیسه صفرا(2)
چگونه خطر تشکیل سنگ‌های صفراوی را کاهش دهیم؟

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.