پودینگ وانیلی
مواد لازم
3 قاشق غذا خوری | نشاسته |
3 عدد | تخم مرغ |
5/2 پیمانه | شیر |
نصف قاشق چایخوری | وانیل |
2/1 پیمانه | شكر |
2/1 فنجان | خامه آماده شده |
طرز تهیه :
تخم مرغ را با شكر و وانیل خوب به هم می زنیم تا پف كند وسفید شود. بعد نشاسته را در شیر نیم گرم ریخته وظرف را روی حرارت ملایم قرار داده ، مرتب به هم می زنیم تا كمی غلیظ شود. سپس تخم مرغ زده شده را ، كم كم به آن اضافه كرده و همچنان مایع را به هم می زنیم تا كاملا" غلیظ شود.
بعد آن را ازروی حرارت برمی داریم و در ظرف مناسبی ریخته ، در یخچال قرار می دهیم تا كاملا" بسته شود. سپس روی پودینگ را با خامه و میوه تزئین می كنیم.
نكات تغذیه ای:
پودینگ وانیلی ، یك دسر مناسب برای افرادی است كه از لاغری رنج می برند ، زیرا حاوی زرده تخم مرغ و خامه به عنوان منبع چربی می باشد . همچنین نشاسته كه یك كربوهیدرات پیچیده است باعث افزایش وزن می شود.