تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم: تخم‌مرغ  4 عدد مرغ چرخ شده  350 گرم جعفری ریز شده  یک پیمانه کوچک سیب‌زمینی آب پز  2 عدد متوسط پیاز رنده شده  یک عدد متوسط آرد سوخاری  یک پیمانه بزرگ نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم روغن  به مقدار لازم طرز تهی...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

تدوک مرغ و تخم‌مرغ



مواد لازم:

تخم‌مرغ4 عدد
مرغ چرخ شده350 گرم
جعفری ریز شدهیک پیمانه کوچک
سیب‌زمینی آب پز2 عدد متوسط
پیاز رنده شدهیک عدد متوسط
آرد سوخارییک پیمانه بزرگ
نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها را آب پز کنید و پوست آنها را بکنید.

سیب‌زمینی‌های آب پز را کوبیده و له کنید. سپس با مرغ، جعفری و پیاز خوب مخلوط نمایید تا خمیر یک دستی به دست آید.نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد بیافزایید.

دور هر تخم‌مرغ آب پز، مقداری از مواد مخلوط شده را قرار دهید و به‌صورت یک گلوله در آورید. سپس توپ‌ها را در آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ شده سرخ کنید.

سامان گلریز–متخصص غذاهای بین الملل


* خواص خوراکی ها:

سیب زمینی

تخم مرغ

پیاز

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.