تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم: سیب  یک کیلو تخم مرغ  3عدد پودر شکر  2پیمانه مارگارین یا کره  50گرم وانیل  یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک  مقداری روغن برای سرخ کردن  به مقدار لازم آرد  5/1 پیمانه نشاسته  2قاشق سوپ‌خوری آب لیمو  2قاشق سوپ‌خوری آب سرد...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

شیرینی لقمه سیب



مواد لازم:

سیبیک کیلو
تخم مرغ3عدد
پودر شکر2پیمانه
مارگارین یا کره50گرم
وانیلیک چهارم قاشق چای‌خوری
نمکمقداری
روغن برای سرخ کردنبه مقدار لازم
آرد5/1 پیمانه
نشاسته2قاشق سوپ‌خوری
آب لیمو2قاشق سوپ‌خوری
آب سرد2قاشق سوپ‌خوری
رنده‌ی لیمویک قاشق چای‌خوری
پودر شکر و پستهبه مقدار لازم
بیکینگ پودر2قاشق چای‌خوری
دارچین1قاشق سوپ‌خوری


طرز تهیه:

برای تهیه خمیر این شیرینی، کره و شکر را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ را اضافه کرده و پس از آن آب لیمو و آب را به مخلوط بیافزایید. نشاسته، آرد و نمک و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و به مایهی تخم‌مرغ و کره اضافه نمایید.حال خمیر آماده است.

سیب‌ها را از ارتفاع یا عرض برش دهید (هر برش به قطر نیم ساعت). سپس آنها را خشک کنید. برش های سیب را داخل دارچین زده و در خمیر آماده شده فرو ببرید و در روغن داغ سرخ کنید.

روغن اضافه‌ی سیب‌های سرخ شده را گرفته و پس از آن روی آن‌ها پودرقند و پسته بپاشید.

ماه منیر نوری- متخصص آشپزی


*خواص خوراکی ها:

سیب

لیمو ترش

تخم مرغ

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.