تبیان، دستیار زندگی
نتایج پژوهش محققان انگلیسی نشان می‌دهد که مصرف مرتب محصولات لبنی کم چرب خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به یک چهارم کاهش می‌دهد.
عکس نویسنده
عکس نویسنده
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

1 پیاله ماست در روز برای کاهش خطر دیابت نوع 2


نتایج پژوهش محققان انگلیسی نشان می‌دهد که مصرف مرتب محصولات لبنی کم چرب خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به یک چهارم کاهش می‌دهد.

ماست

محصولات لبنی دوست سلامت همه‌ی ما هستند. نتایج بررسی‌های محققان دانشگاه کمبریج انگلیس نشان می‌دهد که مصرف ماست و دیگر محصولات لبنی کم چرب خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد.

این محققان به مدت 11 سال روی بیش از 4250 نفر مطالعه کردند. در این مدت شرکت‌کننده‌ها باید لیستی از مواد غذایی و نوشیدنی‌های مصرفی روزانه‌ی خود را در اختیار محققان قرار می‌دادند.

نتایج این پژوهش که در مجله‌ی Diabetologica به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف 125 گرم ماست معادل حدود یک پیاله در روز خطر ابتلا به دیابت را به میزان 24 درصد کاهش می‌دهد. البته این میزان برای افرادی که روزانه 4 پیاله و نیم ماست میل می‌کنند به 28 درصد نیز می‌رسد.

توجه داشته باشید که علاوه بر مصرف ماست کم چرب، پنیر سفید کم چرب نیز مفید است.

مصرف 125 گرم ماست معادل حدود یک پیاله در روز خطر ابتلا به دیابت را به میزان

24 درصد کاهش می‌دهد. البته این میزان برای افرادی که روزانه 4 پیاله و نیم

ماست میل می‌کنند به 28 درصد نیز می‌رسد

محققان معتقدند نتایج بررسی‌هایشان تاکیدی بر این ادعا هست که مصرف مواد غذایی نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری دیابت دارد و می‌تواند پیام‌آور سلامتی همگانی شود.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: medisite

مطالب مرتبط:

6 خاصیت فوق‌العاده ماست

تنوع ماست در صنایع غذایی

6 سۆال ماستی!

ماست معمولی یا پروبیوتیک!؟

ماست پرچرب برای سلامتی خطر دارد

فواید گوناگون انواع ماست

ماست چكیده چاقتان می‌کند

خواص ماست

انواع ماست و مواد مغذی آن‌ها

تهیه و تولید ماست

تاثیر ماست بر سلامت روده

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.