چرا آب بالا می آید؟
چیزهایی که نیاز دارید به شرح زیر می باشند:
1- شمع و کبریت
2- ماه تابه یا یک ظرف
3- بطری آب، شیشه، یا گلدان شفاف
4- آب
5- رنگ های غذایی
روش کار
1- فنجان پلاستیکی را با آب پر کنید.
2- 2تا 3 قطره رنگ غذایی به آن اضافه کنید. این کار جنبش آب را ایجاد می کند .
3- آب را در بشقاب یا در یک ظرف پهن بریزید و سپس شمع را در وسط آن قرار دهید.
4- شمع را روشن کنید.
5- شمع را با یک گلدان شیشه ای پوشش دهید و به اتفاقاتی که داخل و خارج گلدان رخ می دهد توجه کنید.
6- دقت کنید چه اتفاقی برای آب اطراف گلدان می افتد؟ آن متلاطم می شود! چه اتفاقی برای شعله شمع می افتد؟
7- آزمایش را چندین بار تکرار کنید تا زمانی که شما به این نتیجه برسید که چرا سطح آب بالا می آید.
شعله شمع هوای داخل گلدان را گرم می کند و این گرما گسترش می یابد. مقداری گرما از زیر گلدان خارج می شود و در این هنگام ممکن است حباب هایی را ببینید. هنگامی که شعله بیرون می آید، هوا در گلدان سرد می شود. هوای سرد در گلدان ایجاد خلاء می کند. این خلاء کامل نیست و به دلیل فشار کم در داخل گلدان و فشار زیاد در بیرون گلدان ایجاد شده است. خلاء در حال مکیدن آب گلدان است.
یک تصور غلط در رابطه با این آزمایش این است که مصرف اکسیژن داخل بطری یک عامل در بالا آمدن آب است. حقیقت این است که این احتمال وجود دارد بالا آمدن کمی از آب به دلیل سوختن شعله شمع توسط اکسیژن می باشد. اما آن در مقایسه با انبساط و انقباض گازهای درون بطری بسیار جزئی است.
اطلاعات اضافی
برای نشان دادن انبساط و انقباض هوا در یک بطری که سبب بالا آمدن آب می شود سعی کنید این آزمایش را با آب گرم و سرد انجام دهید:
1- از همان آب رنگی برای انجام این آزمایش استفاده کنید.
2- یک شیشه یا ظرف بزرگ را با آب گرم پر کنید، هر چه آب گرم تر باشد بهتر است.( شما ممکن است به یک دستکش برای انجام این آزمایش احتیاج پیدا کنید. )
3- بطری را به مدت 10 تا 15 ثانیه در آب غوطه ور کنید.
4- بطری گرم شده را در همان حالت ایستاده نگاه دارید.
5- شما باید همان نتایج قبل را ببینید. این فرآیند کندتر است اما همان انبساط و انقباضی که با شمع دیدید روی می دهد.
