موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

همه ما به خوبی می‌دانیم هر فصل از سال زیبایی‌های مجذوب و خیره‌کننده خود را دارد. از تغییر آب و هوا گرفته تا رنگ‌ها و خوراکی‌های فصلی. یکی از این دگرگونی‌های مهم در محصولات خوراکی به ویژه میوه‌های خوش‌طعم و سالم پاییزی است که با گنجاندن هر یک از آن‌ها در رژیم غذایی‌تان می‌توانید به خوبی در فصول سرد سالم از بدنتان مراقبت و سلامت آن را حفظ کنید.

کاهش فشارخون در غذاهای غنی از فلاوونوئید ممکن است مربوط به افزایش تولید نیتریک اکساید در لایه داخلی عروق باشد. آب انار با محتوای غنی از فلاونوئید تأثیرات مثبتی روی این عملکرد دارد.

معمولاً همه ما با فرا رسیدن تابستان علاقه و میل سیری‌ناپذیری به خوردن خوراکی‌های خنک پیدا می‌کنیم. با اینکه هرازگاهی خوردن بستنی ایده بدی به نظر نمی‌رسد، آنچه که برای سالم و هیدرانه نگه داشتن بدنمان به‌خصوص در این فصل همواره باید به خاطر داشته باشیم، مصرف خوراکی‌های خاص و مناسب این فصل به‌ویژه میوه‌هاست؛ اما آیا میوه‌ای که شما انتخاب و مصرف می‌کنید، بهترین گزینه پیش رویتان است؟

شلیل دارای خواص فوق‌العاده‌ای است؛ از عملکرد بهتر سلولی گرفته تا بهبود سلامت قلب و عروق و گوارشی. مکانیسم دفاعی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شلیل برای مبارزه با شرایطی مانند عوارض ناشی از چاقی، دژنراسیون ماکولا و سرطان فوق‌العاده است.

آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های موجود در اطراف ماست و همچنین یکی از سالم‌ترین‌ها! محققان هر روزه خواص مفیدتری از این میوه‌های کوچک را درمی‌یابند و الان نوبت شماست که آن را وارد برنامه ‌ی غذایی‌تان کنید!

میزان بالای ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای موجود در طالبی باعث می‌شود تا این میوه بتواند به عنوان درمان جایگزین ضداسیدهای صنعتی برای درمان مشکلات گوارشی، کاهش ورم بدن یا احتباس آب، یبوست، سوزش معده و پیری زودهنگام استفاده شود.

کمتر کسی از مزایای سلامتی آناناس که شامل بهبود سلامت تنفس، درمان سرفه و سرماخوردگی، بهبود هضم، کاهش وزن، تقویت استخوان‌ها، افزایش سلامت چشم و ... است، خبر دارد. در این مطلب به آن‌ها پرداخته‌ایم.

زردآلو دارای کالری کم و فیبر زیاد است. ویتامین‌های موجود در این میوه عبارتند از ویتامین A و ویتامین C. علاوه بر این ویتامین‌ها دارای خواص زیاد دیگری هم هست. خواص زردآلو به رفع مشکلات زیادی از کاهش التهاب گرفته تا درمان خشکی چشم مؤثر است. به علاوه زردآلو هم به صورت خام و هم به صورت پخته قابل استفاده است.

سیب و موز میوه‌های پُرطرفداری هستند که از لحاظ تغذیه‌ای می‌توان آن‌ها را سوپراستار دانست. هیچ سبزی یا میوه‌ای وجود ندارد که به تنهایی دارای تمام مواد مغذی لازم باشد؛ این دو نیز از این قاعده مستثنی نیستند. در این مطلب این دو میوه‌ی پرمصرف را با هم مقایسه می‌کنیم...

گلابی مانند دیگر میوه‌ها منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست که بیشتر آن‌ها در پوست این میوه قرار دارند. گلابی همچنین حاوی ویتامین ث است و از نظر پتاسیم غنی می‌باشد. این میوه التیام زخم‌ها را نیز تسریع می‌کند. برای بهره‌مندی بیشتر از خواص این میوه، آن را به صورت اسموتی مصرف نمایید.

اینکه یک قاچ لیمو را به لیوان آبتان اضافه کنید یا آن را به ماهی یا هر غذای دیگری فرقی نمی‌کند. همین مقدار آب لیموی تازه، ویتامین‌ها و مواد معدنی فوق‌العاده‌ای را به بدن شما می‌رساند. سعی کنید لیموی تازه را با حداقل شکر مصرف کنید.

هندوانه (نام علمی : Citrullus lanatus ، انگلیسی : Watermelon ، دری: تربوز ، رومی: بطیخ هندی ، عربی: دُلاع ) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی‌جات است که در جالیز رشد می‌کند.

میوه‌های خانواده گیلاس و زغال اخته حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین هستند. حدود هفده ترکیب ضد اکسیدان از خانواده گیلاس استخراج شده است که ویتامین E و C و ملاتونین نیز جزء آن‌ها هستند.

بسیاری افراد از بی خوابی رنج می برند. اختلالی که عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است.

کمتر کسی پیدا می‌شود که خرما دوست نداشته باشد. اما اگر شما جزو معدود افرادی هستید که خرما دوست ندارید در این مطلب چند دلیل قانع کننده برایتان داریم تا در مورد این خوراکی شگفت انگیز تجدیدنظر کنید.

در این مقاله اثرات داروشناسی گریپ‌فروت، اثرات داروشناسی پوست لیمو و اثرات داروشناسی آب لیمو مورد بررسی قرار گرفته‌اند. همچنین نکات مهمی در مورد مرکبات بیان شده است.

خواص زیتون برای همه آشکار است. این میوه‌های کوچک فوق‌العاده، توانایی ایجاد تغییرات بزرگی را در سلامتی‌تان دارند، مهم‌ترین خاصیت آن که همه‌ی خواص دیگر را تحت شعاع خود قرار می‌دهد، حفظ سلامت قلب است.

یبوست می‌تواند با سایر بیماری‌های گوارشی مانند سرطان روده بزرگ، دیورتیکولیت و هموروئید همراه باشد.

هندوانه سرشار از خواص است و بعضی هم باید بدانند که باید روی این خوراکی خوشمزه یلدای چشم بپوشانند.

یکی از قدیمی‌ترین محصولات زراعی موجود در این کره‌ی خاکی که بیش از 6000 سال است انسان ها از آن استفاده می کنند، خرما است؛ اما علم و تغذیه ی مدرن تازه به این پرداخته تا خواص این میوه‌ی بهشتی برای سلامتی ما را مورد بررسی قرار دهد. با ما همراه باشید...