سالاد پاستا با یک سس خوشمزه
امروز می خواهیم با هم یک سالاد خوشمزه با پاستا درست کنیم. سس این پاستا ایتالیایی است و پستو نام دارد. پس مواد لازم را تهیه کنید و با ما همراه شوید.
مواد لازم برای سس
3 پیمانه ریحان تازه
1 پیمانه جعفری تازه
سه حبه سیر خرد شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
یک دوم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل
یک دوم پیمانه روغن زیتون
یک دوم پیمانه پنیر پارمیزان رنده شده
مواد لازم برای سالاد
پاستای پخته شده
یک پیمانه ماست
مقداری گوجه ی خرد شده
دستورالعمل
برای درست کردن سس: ریحان و جعفری، سیر، آب لیمو، نمک و فلفل را در غذاساز می ریزید و آن را روشن می کنید. مواد باید خوب باهم مخلوط شوند تا یکدست و صاف شوند. همان طور که غذاساز روشن است روغن زیتون را اضافه کنید، باید یک خمیر سفت درست شود. پنیر پارمیزان را اضافه کنید.
در یک کاسه بزرگ سس درست شده را با ماست ترکیب کنید و آن ها را خوب به هم بزنید. پاستای پخته و سرد شده را به سس اضافه کنید و آن ها را خوب به هم بزنید تا به خرد هم بروند. در بالای سالاد مقداری گوجه بچینید. شما می توانید همین الان آن را سرو کنید یا سر ظرف را بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا کمی خنک تر شود و بعد سرو کنید.
ترجمه: نعیمه درویشی
بخش کودک و نوجوان تبیان
منبع: myrecipes
مطالب مرتبط:
