در اسرع وقت، لاغر شویم!
اضافه وزن همواره معضلی برای بسیاری از مردم بوده است. راههای زیادی برای کاهش وزن وجود دارد، اما اگر بدانید كه بدون کم کردن مقدار وعدههای غذایی هم میتوانید با سرعت و راحتی بیشتری، به کاهش وزن خود کمک کنید، مطمئناً گرسنگیهای بی مورد را تحمل نمیکنید.
در ادامه مطلب، غذاها و سبزیجات خوشمزه و خوش رنگی را به شما معرفی میکنیم تا بدون محدودیت در خوردن و نگرانی از افزایش وزن، آنها را جایگزین غذاهای دیگر نمایید.
ماست
ماست از غنیترین محصولاتی است که از لبنیات به دست میآید. این محصول سبک، سرشار از کلسیم است که علاوه بر جذب سریع، منجر به کاهش سرعت در اضافه وزن میشود.
تخم مرغ
اگر به فکر یك صبحانه سبک و چربی سوز هستید، بهتر است به جای خوردن پنکیک، تخم مرغ بخورید. طبق مطالعات انجام شده، خوردن تخم مرغ به هنگام صبحانه، منجر به گرسنگی دیر هنگام میشود و زمان بین صبحانه و وعدههای بعدی را افزایش میدهد.
پسته
ممکن است تصور کنید که تنقلات عامل چاقی هستند، اما پسته از این قاعده مستثناست. البته اکثر آجیلها، همانند پسته، مقادیر زیادی فیبر و پروتئینهیا سیرکننده دارند، که علاوه بر تأمین نیازهای بدن، منجر به کم اشتهایی میشود.
گریپفروت
در میان تمامی خوردنیها، گریپفروت یکی از مشهورترین میوههایی است که منجر کاهش وزن میشود. البته تأثیر این میوه بر روی کم کردن وزن، در تحقیقات علمی هم به اثبات رسیده است. افرادی که وعده غذایی خود را با نیمی از یک گریپفروت شروع میکنند، به مراتب بهتر و بیشتر از سایرین وزن کم میکنند.
آووکادو
این میوه که طعمی شبیه سرشیر دارد، میتواند همانند یک کمربند لاغری دور کمر شما را کوچک کند. تحقیقات ثابت کرده که این میوه حاوی یک چربی اشباع نشده است که منجر به ترشح هورمونی به نام لپتین در بدن میشود. به هنگام ترشح این هورمون، مغز تصور میکند که شما سیر شدهاید و بنابراین از غذا خوردن دست میکشید.
قارچ
قارچ، جایگزینی مناسب، خوشمزه و کمکالری برای گوشت است که میتواند تأثیر شایانی در کاهش وزن شما داشته باشد. در صورتی که بتوانید این غذا را در وعدههای غذایی خود جایگزین گوشت نمایید، تقریباً در هر وعده غذایی حدود 420 کالری اضافه را از بدن خود دور نگه داشتهاید.
روغن زیتون
استفاده از روغن زیتون در هنگام پخت برخی غذاها و آماده کردن سالادها، در کم کردن وزن مؤثر است. در روغن زیتون، یک ترکیب اشباع نشده به نام اولئیک اسید وجود دارد که در صورتی که به همراه غذا خورده شود، طی یک عملیات پیچیدهی شیمیایی، مغز شما را همانند آووکادو فریب میدهد. نهایتاً شما تصور میکنید که سیر شدهاید و غذا خوردن را متوقف میکنید.
غلات سبوسدار
پس از این به بعد خوردن غلات معمولی را متوقف کرده و غلات سبوس دار را به جای آنها استفاده کنید. تحقیقات نشان داده خوردن غلات سبوس دار در کاهش سریع وزن بسیار تأثیر گذار عمل میکند. برنج، جوی خرد شده، انواع حبوبات و غلات به همراه سبوس، نان گندم و حتی ماکارونی از جمله مواردی هستند که در این دسته قرار میگیرند.
فلفل قرمز
اضافه کردن مقداری فلفل، نه تنها طعم غذای شما را بهبود میبخشد، بلکه منجر به تأثیر در عادت تغذیه و کاهش وزن شما نیز میشود. مقداری فلفل هندی و یا فلفل قرمز میتواند در انجام این امر مؤثر باشد.
فلفلهای قرمز مادهای به نام کپسایسین را شامل میشوند که باعث کم اشتهایی و همچنین خوردن غذای کمتر میگردند. خوردن فلفل شیرین نیز میتواند تا حدی به این امر کمک کند.
باقلا
باقلا سرشار از پروتئین و فلاونوئیدها است. در یک دوره مطالعاتی چهارده ساله مشخص شده که این دانههای سبز رنگ، آنتیاکسیدانی خاص در خود دارند که مانع از تجمع چربی و در نهایت اضافه وزن میشوند.
برنج به همراه سبزیجات
برخی سبزیجات همانند کلم بروکلی، هویج، کلم پیچ و … که حاوی مقادیر بالای فیبر هستند، مشخصاً منجر به کاهش جذب کالری اضافی برنج میشوند. اما این همهی ماجرا نیست. بر طبق تحقیقات، اضافه کردن سبزیجات به برنج، منجر به تسهیل و تسریع تخلیهی معده میشود. در نهایت، شما مدت زمان بیشتری احساس سیری میکنید. در یک مطالعه مشخص شده، افرادی که به هنگام ناهار، به همراه برنج خود، سبزیجات بیشتری مصرف کردهاند، به هنگام شام، اشتهای کمتری داشته و کمتر غذا میخورند.