• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 16866
  • پنج شنبه 1385/2/28
  • تاريخ :

مرغ پارمچان


مواد لازم :

200 گرم

سینه یا ‌فیله‌ی مرغ

یک پیمانه

پودر آرد سوخاری

2عدد

تخم مرغ

یک قاشق غذاخوری

خردل

2 قاشق غذاخوری

سس گوجه ‌فرنگی

به ‌مقدار لازم

پودرسیر

250 گرم

پنیررنده شده‌ی پیتزا یا گودا

به‌ مقدار لازم

روغن مخصوص سرخ کردنی

طرز تهیه

:مرغ پخته شده را ورقه‌ ورقه کنید.  تخم‌مرغ  و خردل را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های ورقه ورقه شده بریزید.

مرغ پخته شده را ورقه‌ ورقه کنید.  تخم‌مرغ  و خردل را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های ورقه ورقه شده بریزید.

مرغ را به آرد سوخاری آغشته نمایید و سپس در روغن سرخ کنید. سس گوجه‌فرنگی  و پودر سیر  را با هم مخلوط نمایید و روی مرغ‌های سرخ شده بریزید.

پنیر پیتزا یا گودا را روی مرغ بریزید و ظرف را به ‌مدت 8 تا 15 دقیقه با حرارت 170 درجه‌ی سانتی‌گراد داخل فر قرار دهید.

منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName